Кулинарные рецепты, продукты

Плов — это блюдо восточной кухни. Впервые плов упоминался в «Тысяча и одной ночи», а в XVII веке во Франции появилось блюдо «миротон», в котором французы пытались воссоздать настоящий турецкий плов. В Россию это блюдо пришло на век позже, и…

Группа ученых из Университета Бордо (Франция) выявила связь между возникновением болезней сосудов головного мозга и количеством потребляемой рыбы. Об этом сообщает РИА Новости. Авторы анализа, опубликованного в журнале Neurology,…

Изюм, курага, финики, чернослив признаны самыми распространенными и наиболее полезными сухофруктами, заявила диетолог Людмила Микитюк, пишет РИА Новости. В этих четырех сухофруктах больше клетчатки, витаминов и минералов, чем…

Всю осень прилавки магазинов пестрят разнообразными сортами хурмы. Этот фрукт содержит витамины A и C, глюкозу, фруктовые кислоты, калий, медь, железо. Хурма быстро утоляет голод, помогает в борьбе с депрессией и бессонницей. Столько…

Порой сахара становится слишком много в нашем рационе. Рассказываем, как соблюсти баланс и чем легко заменить сахар для более здорового питания. Фото/ Roman Odintsov pexels.com Чем заменить сахар? Разумеется, мёдом.…

Врач-иммунолог Андрей Продеус назвал в эфире "Первого канала" продукты, которые увеличивают риск возникновения тромбов. Об этом сообщает РИА Новости. Медик отметил, что вероятность тромбоза возрастает у пожилых, страдающих…

Механизм воздействия зеленого чая на организм оказался сложнее, чем считалось. К таким выводам пришла группа ученых из Федерального института технологий в Цюрихе, опубликовавшая результаты своих исследований в журнале Aging. Об этом…

Яйца ­– самый распространенный продукт. Их добавляют в выпечку, салаты, коктейли, супы, фарш и, наконец, готовят самостоятельные блюда из яиц. Как употреблять этот продукт правильно и насколько он полезен. ГЛАЗУНЬЯ - ЭТО…

Мед — один из древнейших продуктов, известных человечеству. Все знают о пользе меда: он помогает при простуде, имеет противовоспалительный эффект, может заменить сахар при похудении, но есть и обратная сторона медали. WomanHit рассказывает,…

Благодаря специям было совершено множество открытий. Страны вели борьбу за монополию разного рода специй, снаряжали экспедиции, расширяли экспансию, изучали и налаживали торговые пути. В те времена специи и пряности были экзотикой и стоили…