5 лучших заменителей сахара

0 25

Порой сахара становится слишком много в нашем рационе. Рассказываем, как соблюсти баланс и чем легко заменить сахар для более здорового питания. 

 

Фото/ Roman Odintsov pexels.com

Чем заменить сахар? Разумеется, мёдом. Он бывает гречишным, каштановым, липовым, горным – и намного полезнее сахара, ведь обладает целым спектром полезных свойств. Мёд укрепляет организм благодаря антимикробному и противовоспалительному действию. Норма для взрослого человека: 1-3 чайные ложки.

Фото/ Ash pexels.com

Сразу же мысль об американских панкейках, не правда ли? А ведь в сиропе, добываемом из сока клена, содержится 54 питательных вещества! Кленовый сироп очень сладкий, терпкий и с древесным ароматом. Покупайте лишь тот, что произведен в Канаде.

Фото/ Daria Shevtsova pexels.com

Фруктоза слаще сахара, но по энергетической ценности примерна такая же, а всасывается медленнее в 2-3 раза. Она отлично подходит как натуральный заменитель сахара, особенно для диабетиков, однако употреблять ее нужно очень умеренно.

Фото/ Pixabay pexels.com

Топинамбура или земляная груша богат пектином, витаминами группы В, минералами и аминокислотами. Он снижает уровень сахара в крови и дает длительное чувство насыщения.

Фото/ fitforbeach.mx/stevia/

Эта альтернатива сахару производится из южноамериканского растения и прекрасно подойдет для правильного питания, ведь в стевии почти нет углеводов (в отличии от мёда).

Стевия слаще сахара, но при этом менее калорийная, так что для напитка ее требуется совсем немного.

 

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.