Как не голодать на интервальном голодании

Зачем так долго не есть

Мы неоднократно писали о принципахИГ. Суть в том, что во время «окна голода» (временного промежутка без употребления пищи) организм успевает завершить все пищеварительные процессы и начинает брать энергию из собственныхзапасов жира, а не из постоянно поступающего топлива. Органы отдыхают и восстанавливаются, и поджелудочная железа прекращает работать на износ — ведь после каждого приема пищи происходит скачок инсулина, а в период без едысахари инсулин приходят в норму. Оздоравливаются все системы организма и даже клетки. На это нужно минимум 16 часов без еды и калорийных напитков. Только чай и вода.

Почему нужно отказаться от тортиков

Да, на ИГ можно есть все. Почти. Есть вещи, которые вообще не стоит есть ни на какой системе питания. Например, сахар.

Скачок инсулина вызывает любая пища, поступающая в организм, но на сахар поджелудочная реагирует особенно бурно, и кривая уровня инсулина резко взлетает вверх. А потом так же резко падает с высоты. И тогда очень быстро наступает внезапное сильное чувство голода. Настолько сильное, что может кружиться голова и дрожать руки. Именно такого голода боятся люди, которые негативно реагируют на обозначение «интервальное голодание». И да, на тортиках и большом количестве сладкого он практически неизбежен.

Что делать, чтобы не испытывать сильного голода?

В идеале – войти в кетоз. Это состояние, когда организм берет энергию не из сахара, а из жиров. Оптимально соблюдать lchf (low carb high fat), или низкоуглеводный режим питания. Насыщайтесь полиненасыщенными жирами. Этот жир не откладывается на талии, а помогает постройнеть. А ещё после жирного приема пищи долго не хочется есть.

Полезные жирные продукты, которые надолго притупляют чувство голода:

• Жирная рыба (скумбрия, лосось, тунец)
• Орехи, семечки
• Авокадо
• Сало
• Морепродукты
• Растительные масла (оливковое, кокосовое, кукурузное, льняное)
• Яйца
• Сыр (правда, молочные продукты заядлые «низкоуглеводники» не употребляют, так как там много сахаров, но для интервального голодания они вполне допустимы).

Ешьте клетчатку!

Много раз писали и не устаем напоминать:клетчатка– это грубые волокна, которые не может полностью переварить наш организм. Они разбухают в желудке и вызывают чувство сытости. Клетчатка способствует хорошему пищеварению и необходима микробиому как пища для хороших бактерий. Больше всего ее взелении волокнистых овощах. Например, сверхдиетический салат«щетка»или салат из капусты с укропом и оливковым маслом насытят вас надолго. Кусок рыбы, яичница с зеленью, немного сала, несколько орехов и пара таких салатов в день помогут продержаться до следующего утра без голодных мук. Ваше тело будет чувствовать себя сытым и удовлетворенным. Даже наутро. Проверено!  

Пейте воду

Хочешь есть – пей! Это правда. Голод бывает истинный и легкий, который проходит, если просто подождать. Также мы часто путаем голод с жаждой. Достаточно выпить чашку горячего чая или теплой воды, чтобы понять, что вы не голодны. Обильное питье в течение дня помогает не бегать к холодильнику каждые 15 минут и спасает от отеков (застой воды в организме вызывает ее недостаток, а вовсе не изобилие). Но на ночь все же пить не стоит.

Занимайтесь делами

Очень часто мы стремимся забить едой периоды безделья или тревожной неопределенности. Это не голод, а нервы. Когда мы заняты, нам не нужно «заедать» пустоту. Это знание — отличный повод научиться планировать день, найти себе хобби и больше двигаться. Вместо перекуса можно заняться йогой или разгрести завалы в шкафу. Предупреждение: искушение поесть бывает перед экранами гаджетов. Если вы смотрите сериал — запивайте его чаем. От чипсов за любимым Шерлоком вы точно растолстеете.

Откажитесь от фруктов и калорийных напитков

У ягод гликемический индекс намного ниже, чем у фруктов, а пользы в разы больше. Не стоит объедаться виноградом с бананами, особенно на ночь. Но самое коварное — свежевыжатые соки. Не надо! Не говоря уже о магазинных, это вообще сахарная взрывчатка. Еще один вид напитков, с которым жалко (на самом деле ни капли) расставаться – алкоголь. Он провоцирует голод, нарушает нейронные связи в мозгу и вымывает из организма питательные вещества. Однако изредка полбокала не навредят. Если не вводить в привычку.

Ешьте достаточно

Интервальное питание не предполагает сильного урезания порций. Чтобы быть сытыми, необходимо съедать достаточное количество еды, но максимум два раза в день. Найдите золотую середину между листиком салата и сковородкой паэльи.

Перестроив питание, вы заметите, что хотите есть намного меньше. Через какое-то время метаболизм улучшится, и редкие читмилы не нанесут организму серьезного урона. А главное — перестанут управлять вашей жизнью.