просмотр Категория

Кулинарные рецепты, продукты

Омлет, как в детском саду: пять секретов приготовления

Каждый помнит вкус высокого пышного омлета со времен детского сада и школы. Но как приготовить такое блюдо в домашних условиях? Предлагаем воспользоваться пятью важными советами от опытных поваров: Классический омлет состоит только из…

Плов: секреты приготовления в разных национальных кухнях

Плов — легендарное блюдо стран Востока. Его основой является рассыпчатый рис. Эта рассыпчатость достигается особым способом приготовления и добавлением животного или растительного масла, которое не дает крупинкам слипаться.…

Зефир «Вишенка»

Агар-агар (порошковый) — 5 г Вода — 75 г Белок яичный — 1 шт Вишня (размороженная или свежая без косточек) — 200 г Сахар — 360 г Сахарная пудра (для посыпания готового зефира) Замороженную вишню без косточек весом 300 грамм …

Зефир «Вишенка»

Агар-агар (порошковый) — 5 г Вода — 75 г Белок яичный — 1 шт Вишня (размороженная или свежая без косточек) — 200 г Сахар — 360 г Сахарная пудра (для посыпания готового зефира) Замороженную вишню без косточек весом 300 грамм …

Диетолог назвала правильный состав хлеба

Хлеб, в составе которого есть сахар, дрожжи и белая мука, вреден для организма. Об этом в разговоре с «Ридусом» предупредила врач-диетолог Анжелика Дюваль и назвала правильный состав продукта. По словам доктора, отсутствие сахара в…

Поляки назвали «вопиющую ошибку» при варке картофеля

Ошибка эта заключается в том, что картофель для варки заливают холодной водой, сообщает РИА Новости со ссылкой на польский ресурс. Правильнее класть картошку в кипящую воду. Кроме того, важно вовремя солить картофель – делать это нужно…

Гастрономическое путешествие: 3 полезных рецепта для тех, кто скучает по Азии

Простыми и интересными рецептами поделился Андрей Каплунов, шеф-повар ресторана Lotus Room. Лосось теппаньяки Ингредиенты: Филе лосося без кожи — 100 г Масло оливковое — 5 г Соль морская — 1 г Перец черный —1 г Цедра…

Гастрономическое путешествие: 3 полезных рецепта для тех, кто скучает по Азии

Простыми и интересными рецептами поделился Андрей Каплунов, шеф-повар ресторана Lotus Room. Лосось теппаньяки Ингредиенты: Филе лосося без кожи — 100 г Масло оливковое — 5 г Соль морская — 1 г Перец черный —1 г Цедра…

5 обалденно вкусных, но простых запеканок

Эти рецепты помогут всем хозяюшкам! Духовка — гениальное изобретение человечества, потому что в ней можно с легкостью приготовить много сытных блюд. Запеканка с мясным фаршем и картофелем Продукты: 500 г говяжьего фарша 1 кг…

Не хуже кофе: 8 продуктов-энерджайзеров

Орехи Большинство диет, какими бы жесткими они ни были, одобряют употребление орехов. С ними все просто — полезны как грецкие орехи, так и фундук, макадамия, арахис, кешью и миндаль. Все они содержат ценные ненасыщенные кислоты Омега-3,…