Покупка | Продажа | НБРБ | |
---|---|---|---|
USD | 2,5570 | 2,5700 | 2,5432 |
EUR | 2,7300 | 2,7100 | 2,6454 |
RUB100 | 3,3000 | 4,0500 | 4,1545 |
Майские праздники в самом разгаре, если вы еще не успели съездить за город, чтобы приготовить шашлык в компании друзей, мы подготовили несколько необычных рецептов маринада для мяса, которые вы, скорее всего, ни разу не пробовали. Ваши близкие будут просто в восторге.
Маринад с гранатом
Что нам понадобится:
- Красное мясо — 1 кг.
- Гранат — 1 шт.
- Гранатовый сок — 500 мл.
- Перец и соль по вкусу.
- Репчатый лук — 1 шт.
Как готовим:
Соединяем все ингредиенты и замачиваем в получившемся маринаде мясо. Выбирайте мясо без плотных жировых прожилок, чтобы получить максимально сочный и мягкий шашлык в результате. Профессионалы рекомендуют замочить мясо в маринаде как минимум на два часа, но лучше, если вы оставите мясо на 5—6 часов.
Маринад с мятой
Что нам понадобится:
- Красное мясо — 1 кг.
- Свежая мята — 3 пучка.
- Приправа для шашлыка — 1.5 ст. ложки.
- Соль и перец по вкусу.
- Репчатый лук — 1 шт.
Как готовим:
Промываем мясо, посыпаем специями. Выбираем глубокую миску, выкладываем дно частью мяты. Кладем в миску мясо, сверху снова выкладываем мяту. Если мяса много, выкладываем слоями — мята, мясо, мята. Последним слоем должна быть мята. Оставляем мясо на пару часов, затем выкладываем сверху кольца лука, перемешиваем и оставляем еще на пару часов.
Маринад с терияки
Что нам понадобится:
- Куриное мясо — 1 кг.
- Соус терияки — 3 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика.
- Соль и перец по вкусу.
Как готовим:
Режем курицу на куски (если у вас куриные бедра, оставляем их целыми). Солим и добавляем перец. Терияки и соевый соус смешиваем, добавляем чеснок и любые другие приправы по вкусу. Тщательно перемешиваем. Выкладываем курицу в глубокую миску и заливаем маринадом. Оставляем мясо настаиваться на 4—5 часов.
Источник: womanhit.ru
Цельные зерна полны ключевых питательных веществ и предлагают множество преимуществ для здоровья, таких как более низкий риск сердечных заболеваний, диабета и увеличения веса. Но не все продукты из цельного зерна созданы полезными. Подумайте о том, чтобы включить цельные зерна в свой рацион, а мы подскажем, что вам нужно знать о них.
Некоторые блюда могут быть смертельно опасными
Эндокринолог заявила, что включение в рацион свеклы принесет пользу здоровью
Иногда из привычных и простых ингредиентов можно приготовить настоящие кулинарные шедевры
В жаркую летнюю пору правильные алкогольные напитки — один из главных вопросов. Если в бар идти совсем не хочется, а избитая классика уже порядком поднадоела, то есть иное решение. Старые добрые алкогольные напитки можно очень стильно проапгрейдить, и здесь мы пришли тебе на помощь.
Даже когда речь заходит о гарнире для шашлыка, хочется приготовить что-нибудь интересное. Порезанные наспех овощи, запеченные грибы и картофель – самый удобный и привычный для нас вариант, который со временем все же надоедает.