Употребление здоровой еды намного важнее того, сколько вы весите
Для многих людей похудение является залогом здорового тела. Поэтому целью многих становятся заветные цифры на весах, однако не все так однозначно. Нужно учитывать разные факторы, начиная от генетики, финансов и даже применения медицинских препаратов, но эта заведомо трудная задача может привести многих людей к жестким ограничениям, не способствующим приобретению здоровья.
Возможно люди слишком много фокусируются на своем весе, забывая об элементарных химических и физических процессах, протекающих в организме. Новое исследование предполагает, что если вы едите более здоровые типы пищи, некоторые из рисков для здоровья, связанных с увеличением массы тела можно обойти.
Анализ данных, полученных от 79 003 взрослых шведов, показал, что люди, которые в основном придерживаются средиземноморской диеты, богатой цельными злаками, фруктами, овощами, рыбой и оливковым маслом, имеют меньший уровень смертности независимо от их веса.
Фото / Garreth Paul / unsplash.com
Команда шведских и американских исследователей использовала данные, собранные за 21 год, включающие ответы на 350 вопросов, по крайней мере 96 из которых касались питания, добровольно вызванных участниками — мужчинами и женщинами в рамках двух экспериментальных программ.
Те, кто отклонялся от средиземноморской диеты, даже когда их вес классифицировался как «нормальный», имели более высокий уровень смертности. Эти результаты показывают, что приверженность здоровому питанию такому, как средиземноморская диета, может быть более подходящим фокусом, чем предотвращение ожирения и снижение рисков смертности.
Тем не менее, есть еще один фактор смертности хуже для людей, живущих с ожирением: сердечно-сосудистые заболевания. Это может быть связано с общими генетическими факторами между более высоким весом и сердечными заболеваниями, или, возможно, требуется более строгое соблюдение здоровой диеты, чтобы компенсировать факторы риска ожирения, предполагают исследователи.
Фото / Garreth Paul / unsplash.com
Нет возможности доказать, что потеря веса или изменение рациона питания могут снизить риск смертности, нужны выделенные клинические испытания, а заставить людей придерживаться здоровой диеты в долгосрочной перспективе слишком трудная задача. Средиземноморская диета связана с хорошими результатами для мозга и психического здоровья. Исследование, проведенное в 1990-х годах, показало, что переход на средиземноморскую диету после сердечного приступа сократил вдвое все причины смертности через четыре года.
Но средиземноморская диета также имеет одно существенное ограничение для людей, которые не могут позволить себе покупать более качественные продукты.
Лишний вес все еще несет в себе риски для здоровья. Но сосредоточиться на здоровом выборе продуктов питания — это может оказаться гораздо полезнее, чем стыдить себя за слишком большие показания на весах.