Картофельная диета: как она работает и как помогает похудеть

19 декабря 2021 г. 12:04 Картофельная диета: как она работает и как помогает похудеть
Картофельная диета Фото: @macondraysf

Рассказываем, как быстро скинуть лишние килограммы, не отказывая себе в блюдах из картошки.

Обычно картофель не относят к продуктам, которые помогают скинуть лишние килограммы, скорее наоборот. Кроме того, низкоуглеводные концепции полностью исключают его из рациона питания из-за высокого содержания углеводов. Причем под запрет попадают не только жирные варианты из фастфуда, но и более-менее диетические блюда. Не так давно английские диетологи выяснили, что картофель не просто так является одним из самых популярных гарниров, с его помощью можно быстро и легко похудеть. 

Диета: сколько картофеля нужно съесть, чтобы набрать дневную норму калорий? 

Картофельная диета (фото: @eat_drink_enjoylife) фото № 2

Питательная ценность у картофеля на удивление низкая: всего 70 ккал на 100 граммов — кстати, это даже меньше, чем у риса (116 ккал). Плюс картофель содержит крахмал и надолго сохраняет чувство сытости. А еще его клубни богаты витаминами С (его там почти столько же, сколько в яблоках), В1, В2, В5 и В6, магнием, калием, кальцием и аминокислотами. Жира в овоще практически нет: меньше 0,1% на 100 граммов, и это еще один повод считать его подходящим для диетического питания. Главное, нужно исключить из рациона сливочные соусы и жирные добавки, которые не дают избавиться от нежелательных сантиметров. 

Почему картофель нужно включить в меню своей диеты?

Сок, выделяемый картофелем, оказывает слабощелочное воздействие — именно поэтому овощ известен как домашнее средство для профилактики желудочно-кишечных заболеваний. Неперевариваемые волокна похожи на клетчатку: они набухают в желудке, и насыщение, с одной стороны, наступает быстро, а с другой — остается надолго. В результате тяга к еде уменьшается. А еще картофель оказывает расслабляющее действие и стимулирует иммунитет, улучшает самочувствие и положительно сказывается даже на цвете лица. 

Помимо этого, картофель способствует улучшению работы нейронов, то есть благодаря картофельной диете можно урегулировать работу нервной системы и снизить уровень стресса. Как следствие, это благотворно скажется на внимательности и продуктивности.

Как правильно готовить картофель?

Картофельная диета (фото: @oyveganmama) фото № 3

Чтобы сохранить все полезные вещества, чистить клубни нужно только после приготовления или не чистить вовсе. В противном случае во время термообработки витамины и микроэлементы теряются. 

Самые диетические способы приготовления картофеля:

  • картофель, запеченный в духовке (предварительно подготовленные дольки нужно сбрызнуть несколькими каплями оливкового масла, а затем обжарить до золотистого цвета, и никакой соли!);
  • картофель в мундире;
  • охлажденный суп из картофеля;
  • отварной картофель, который остыл — охлажденный овощ содержит значительно меньше углеводов, чем горячий (это связано со структурными изменениями крахмала). 

К блюдам можно добавить сырые овощи, например морковь, сельдерей или огурец, или сделать начинку из нежирного творога. Это поможет внести разнообразие в рацион и сделает блюдо менее пресным.

Какие блюда с картофелем стоит исключить из рациона, если в планах скинуть лишний вес:

  • картофель фри;
  • жареный картофель;
  • картофельная запеканка с сыром;
  • картофельное пюре с маслом и молоком (его лучше готовить на овощном бульоне). 

Автор: Светлана Антонова
Источник: instyle.ru

Новости по темам:
диета питание рецепты
Другие материалы рубрики "Диеты"

Сбросить лишний вес можно и без подвигов в спортзале

Начало путешествия к снижению веса может быть довольно ошеломляющим – это зависит от используемых методов. Однако надёжное и быстрое похудение имеет четыре базовых правила. Об этом рассказал фитнес-шеф-повар Грэм Томлинсон.

WomanHit.ru делится советами, как вернуть тело в форму после праздников

Январь, как правило, начинается с того, что большинство из нас чувствует себя вялыми, напичканными калорийной пищей и обеспокоенными тем фактом, что мы в последние недели, вероятно, слишком много пили, ели и недостаточно двигались. Начало года – тот шанс, когда можно начать правильно питаться, стать отправной точкой в пересмотре образа жизни. Диетолог Кэрри Ракстон из Шотландии прокомментировала популярные диеты и рассказала, какая из них самая лучшая для похудения.

Травля может случиться не только в детском возрасте. Такое явление проявляется и в рабочем коллективе. О том, как правильно остановить «обидчика» рассказываем в статье.

Наступил 2022-й: какие тенденции велнес-индустрии будут интересовать нас в ближайшие 12 месяцев? Среди самых интересных — напитки-эйфорики (их пьет даже Белла Хадид) и медитация на прогулке.

Интересное
Читайте также
В мире
«Если Россия нападёт» — NBC пофантазировал о российском вторжении на Украину Эксперты NBC пофантазировали на тему, каким может быть потенциальное «вторжение» России в соседнюю страну
Сбежавший экс-сотрудник КГБ пожаловался на угрозы жизни Mirror: сбежавший из Латвии в Британию экс-сотрудник КГБ пожаловался на угрозы жизни
Пресс-секретарь Песков: о высоком уровне напряженности на границе с Украиной Напряженность на границе с Украиной слишком высока, поэтому Россия настаивает на получении прямого ответа на свои предложения по гарантиям безопасности
Число выданных Грецией «золотых виз» стабильно растёт Но всё ещё ниже значений допандемического периода.
Казахстан: последние события на 16 января Прокуратуры и минздрава республики сообщили на совместном брифинге, что во время выступлений пострадали 4578 человек.

Все материалы

В Беларуси
Бизнес-идея: Магазин с подборками продуктов для конкретных блюд Вы сразу берёте готовый набор в магазине – всё, что потребуется для конкретного блюда.
Выступление Лукашенко на встрече миротворческого контингента, прибывшего из Казахстана Выступление Президента Беларуси Александра Лукашенко на встрече миротворческого контингента, прибывшего из Казахстана 15 января 2022 г.
Лукашенко приоткрыл подробности подготовки операции ОДКБ в Казахстане Президент Беларуси Александр Лукашенко сегодня на встрече с миротворческим контингентом, завершившим миссию в Казахстане, раскрыл некоторые подробности подготовки недавней операции ОДКБ в этой стране.
Лукашенко прибыл на военный аэродром Мачулищи на встречу с белорусскими миротворцами Президент Беларуси Александр Лукашенко сегодня на военном аэродроме Мачулищи встречается с миротворческим контингентом, вернувшимся накануне из Казахстана.
Мингорисполком и облисполкомы проведут сегодня прямые телефонные линии Прямые телефонные линии состоятся сегодня в облисполкомах и Мингорисполкоме.

Все материалы

Бизнес
Ноу-хау: новые идеи для создания своего бизнеса Бизнес-планы новых идей для предпринимательства: описание, преимущества, расчеты – подробно на портале Мобайл Бизнес
Бизнес-идея: вело-кафе и кофейни для велосипедистов Да, у нас не Копенгаген, где на машинах уже почти никто не передвигается. Но любовь к велосипедам постепенно переходит и на наших жителей.
Бизнес-идея: киберспортивный лагерь для детей Актуальное положение дел, когда индустрия компьютерных игр настолько глобальна, что обгоняет многие другие индустрии как по популярности, так и по объёму финансов, что в ней задействованы
Бизнес-идея: кирпичи и асфальт из сигаретных окурков В сигаретном бизнесе крутятся огромные деньги.
Бизнес-идея: кондиционеры от комаров Родом эта новинка из Кореи, а сами системы можно оптом заказывать из Китая, чтобы было дешевле.

Все материалы

Спорт
Джокович покинул Австралию Первая ракетка мира Новак Джокович покинул Австралию
Белорус Антон Смольский занял третье место в гонке преследования этапа КМ по биатлону В Рупольдинге (Германия) на этапе Кубка мира по биатлону завершилась мужская гонка преследования
Джоковичу: будь сильным, Новак Французская теннисистка Ализе Корне отреагировала на информацию о том, что первая ракетка мира серб Новак Джокович будет депортирован из Австралии
Новак Джокович проиграл апелляцию в суде и будет депортирован из Австралии Сербский теннисист Новак Джокович проиграл апелляцию против аннулирования его визы в Австралию
Australian Open: матч с участием Джоковича появился в расписании турнира Встреча первого круга турнира Большого шлема - Открытого чемпионата Австралии по теннису (Australian Open) - с участием серба Новака Джоковича значится в расписании матчей

Все материалы


Авто
Tesla засекретила сроки выхода своего электропикапа Tesla удалила все упоминания сроков выхода электрического пикапа Cybertrack со своего сайта.
Обзор Mercedes-AMG SL 63 4Matic+ 2022 года Участие AMG в этой новой модели Mercedes-AMG SL 63 4Matic+ подняло SL на новую высоту
Компактвэн марки Zeekr пополнит парк беспилотников Waymo За разработку модели отвечает шведский центр CEVT в Гётеборге, поэтому китайским СМИ она незнакома. Известно лишь, что вэн использует новую платформу SEA-M («для интеллектуальных путешествий») из архитектуры Geely SEA. По части дизайна уместно вспомнить концепт Volvo 360c.
ГАИ предлагает возможные пути объезда закрытого участка в центральной части Минска Столичная Госавтоинспекция опубликовала схему возможных путей объезда закрытого участка в центральной части города со ссылкой на Telegram-канал УГАИ ГУВД Мингорисполкома.
Самые продаваемые автомобили в Великобритании 2021 года Одним из положительных результатов 2021 года является то, что сектор электромобилей продолжает процветать: продажи новых электромобилей выросли на 76,3% по сравнению с предыдущим годом

Все материалы

Технологии
В Китае начинается строительство крупнейшей фотоэлектрической электростанции в истории Поднебесная поставила перед собой амбициозную цель —достичь углеродной нейтральности к 2060 году, что связано с уходом от методов производства энергии, основанных на сжигании ископаемого топлива. Возобновляемые источники, такие как солнечные электростанции, будут приобретать все большее значение, и одна китайская компания объявила о строительстве крупнейшей фотоэлектрической фермы в мире.
В магазинах США вскоре может появиться «смарт-оружие» WION: без пароля не выстрелишь — в США в магазинах вскоре может появиться «смарт-оружие»
Китай инвестирует в ракетные эсминцы типа 055. Они являются крупнейшими единицами этого класса в мире Китайский флот — согласно американскому отчету «Развитие военных действий и безопасности с участием Китайской Народной Республики» — вышел на первый план в 2021 году, когда речь идет о господстве на море. В Поднебесной сейчас 355 кораблей, в том числе восемь кораблей класса 055. Сейчас стало известно, что еще два таких сооружения находятся в стадии строительства.
Какое оружие получит Россия в 2022 году «Циркон», Су-57 и самый большой вертолет
Nvidia должна обеспечить хорошую доступность карт GeForce RTX 3050 За несколько дней до премьеры самого дешевого графического чипа нового поколения от Nvidia — GeForce RTX 3050 — из Китая поступает весьма оптимистичная информация. Согласно сообщениям, доступность этого графического процессора должна быть на более высоком уровне, чем у предыдущих систем этой серии.

Все материалы

Туризм
14 стран: куда поехать на море в январе 2022 — пляжный отдых за границей Сменить зимние декорации на летние сразу после новогодних праздников? Почему бы и да!
Российские туристы рассказали, что реально ждет отдыхающих во Вьетнаме В условиях эпидемии коронавируса отдых в недавно открывшемся Вьетнаме похож на казарменный: нельзя покидать территорию отеля, доставка еды запрещена, как и самостоятельные экскурсии, - всё, чтобы исключить любой контакт приезжих с местными. Однако туры в азиатскую страну пользуются высоким спросом среди российских туристов – дважды в неделю летают самолёты маршрутом Москва – Нячанг. Едут те, кто готов к пляжному отдыху и те, кто надеется воспользоваться лазейками. А они, по словам путешественников, есть. Отзывы российских туристов, отдыхающих во Вьетнаме, и данные о ценах опубликовали РИА Новости.
В Испании обанкротилось чудовищное число отелей Пандемийный кризис и связанные с ним проблемы с закрытием основных туррынков критически сказались на отелях Испании – фактически пятая часть их закрылась и в ближайшие два-три года вряд ли восстановятся. Далее – по крайней мере, бизнес питает на это какие-то надежды – ситуация еще может улучшиться.
Черногория снова разрешила въезд непривитым туристам Санитарная обстановка в балканской стране нормализовалась. Это позволило смягчить правила въезда в страну.
На Пхукете начался голод: из-за отсутствия туристов жители стоят в очередях, чтобы получить бесплатное питание «Песочница» Пхукета, куда ухудшился доступ в связи с «омикроном», оказалась принципиально неспособна улучшить положения существенной большей части населения главного курортного острова Таиланда: люди по-прежнему находится ниже черты бедности и вынуждено обращаться за благотворительной помощью, выстаивая гигантские очереди за бесплатной едой, лишь бы не умереть с голоду. Такое заявление опубликовала в тайских СМИ компания Living Waters Phuket.

Все материалы

Недвижимость
Кипрское жильё продолжает дорожать из-за роста стоимости стройматериалов А также из-за низких процентных ставок, налоговых льгот и поощрения инвесторов.
На строительстве моста на Немиге начали бурить скважины под фундамент На месте строительства нового моста на Немиге начали бурение дополнительных скважин для дальнейшей установки опор.
Дубай побил 12-летний рекорд по объёму сделок с недвижимостью Инвесторы чаще отдают предпочтение уже готовым объектам, но к концу года стали обращать внимание на строящиеся проекты.
Цены на жильё в Аттике с 2018 года выросли на 21% В отличие от остальной экономики, влияние пандемии на рынок недвижимости было незначительным и продолжалось всего несколько месяцев.
«Самое абсурдное здание в мире» будет снесено Это конец бизнес-центра в Кахраманмараше на юге Турции, известного как «самое нелепое здание в мире», которое власти решили снести, так как оно не вписывается в городскую застройку.

Все материалы


Леди
Основные ошибки в уходе за кожей лица 5 пунктов, на которые советует обратить внимание врач-косметолог Зарема Алиева
Как использовать кислоты в уходе, чтобы не навредить своей коже? Кислоты — одно из самых популярных средств в уходе. Но их применение требует осторожности, иначе вы не сможете избежать появления ожогов, покраснений и других неприятных побочных эффектов.
American girl: изучаем трендовую технику маникюра из США Чем же она так привлекательна для наших женщин?
Стразы, жемчуг, золото и нижние стрелки: главные бьюти-тренды в макияже глаз 2022 года Предупреждаем сразу: эти варианты мейкапа больше подходят для вечернего образа
Chanel представили новую линейку уходовой косметики Основная функция линейки - антиоксидантная защита кожи. Кроме того, состав средств и упаковка являются экологически чистыми. О том, какие средства представлены в новой уходовой линейке Chanel, рассказываем в статье.

Все материалы

Шоу-бизнес
Балерина Волочкова пришла на шоу «Что было дальше» в кольце за 60 миллионов рублей Волочкова похвасталась кольцом за 60 миллионов российских рублей
Сергей Шнуров станет отцом в четвертый раз В прошлом году супруга подарила ему сына
Канье Уэст избил поклонника Знаменитостб может попасть в тюрьму на полгода
Сиделки показали комнату Леонида Куравлева в доме престарелых Ирина Безрукова осталась довольна условиями в этом учреждении

Все материалы

Здоровье
В Беларуси на 16 января за сутки выявили 1 348 случая заражения Covid-19 (за предыдущие 1 293), 16 пациентов скончались С начала эпидемии зарегистрировано 715 тыс. 643 человека с положительным тестом на коронавирус
Что происходит с нашим могзом, когда мы залипаем в телефоне? Недавнее исследование показало, что в 2021 году люди тратили треть своей жизни на мобильные приложения — что это значит для вашего здоровья и на какие последствия нужно обратить внимание.
Веганварь - почему все больше людей пробуют веганство и как это спасает планету Почему январь для сотен тысяч людей ежегодно становится веганским месяцем и для чего проводится челлендж «стань веганом на 30 дней веганваря».

Все материалы

Происшествия
В Подмосковье на вдову Градского совершенно разбойное нападение В Московской области ограбили вдову певца Александра Градского
Россия: телефонные мошенники придумали новую схему обмана через "Госуслуги" "Ъ": мошенники придумали новую схему обмана через "Госуслуги" с помощью QR-кодов
Ветер сбивал детей с ног и срывал крыши с домов. Последствия непогоды в Беларуси и кадры с мест происшествий Такого не было давно! Сбитые с ног люди, повреждённые конструкции, сорванная кровля, поломанные деревья
В Борисове за хищение продуктов задержана повар школьной столовой В ходе рейдового мероприятия сотрудники Борисовского отдела охраны совместно с коллегами из ОБЭП РУВД пресекли попытку хищения продуктов питания с пищеблока одной из школ города

Все материалы


Фотолента
Бренд Loewe выпустил коллекцию по мотивам «Унесенных призраками» Хотя премьера фильма Хаяо Миядзаки состоялась двадцать лет назад, многие сцены и персонажи из «Унесенных призраками» стали культовыми. Испанский дизайнерский премиум бренд Loewe запустил линию одежды и аксессуаров, вдохновленных «Унесенных призраками».
Лучшие новостные фото недели Покорение льда, большая стирка и золотая рыбка за рулем
Голливудские знаменитости, которым, вы не поверите, в этом году исполнится 50 лет В нашем сознании актёры и музыканты чаще всего воспринимаются в том возрасте, в каком мы про них и узнали — молодыми
Создаем Японию дома: 5 принципов интерьера Обустроить жилище по правилам Страны восходящего солнца можно и в многоэтажке
Платье эльфийки Ивлеевой и бюстье Лорак: самые яркие образы звезд на каникулах 6 вау-образов от селебритис, которые нельзя пропустить

Все материалы

Статьи
Врач: об опасном для сердца завтраке Гастроэнтеролог назвал привычный для многих завтрак в виде
Кот решил оседлать лошадь. Видео Кот решил взобраться на лошадь, но оказался в очень неудобном положении
Извержение подводного вулкана в Тихом океане почувствовали по всему миру Предупреждения об опасности цунами после извержения гигантского подводного вулкана в Тихом океане распространили власти многих стран региона - от Австралии до Соединенных Штатов
Сколько туристам платить чаевых? Собраны данные по разным странам Где, как и в каком объеме туристы платят чаевые? Эта тема в Турции стала предметом отдельного обсуждения на генеральной ассамблее Ассоциации инвесторов в области туризма, ресторанов и гастрономических предприятий (TURYID). Согласно данным ассамблеи, в самой Турции годовой объём чаевых составляет около 12 млрд турецких лир ($887 млн) – и в среднем туристы отдают на чай «среднемировую» норму в 10%.
Собаки потенциально могут быть билингвами Ученые предполагают, что собаки могут выучить до 165 слов. Теперь группа исследователей из Университета Лоранда Этвеша в Венгрии решила узнать, могут ли собаки быть билингвами и жить в двуязычной семье?

Все материалы

Дети
Как понять, что ребенок начинает вам врать Не каждая беседа с родителями бывает приятной
4 способа избежать конфликта с ребенком в отпуске Как не превратить отдых в испытание для всех
Чем полезно и чем опасно вегетарианство для детей? Создавая семьи, вегетарианцы и веганы задумываются, стоит ли исключать из рациона ребенка продукты животного происхождения, для многих вопрос является категоричным, а для многих вопрос здоровья детей выходит на первый план. Не так много исследований на этот счет, однако одно из последних, надеемся, ответит не на все, но хотя бы на часть вопросов.
В Беларуси с 2022 года увеличили семейный капитал С 1 января 2022 года на 9,5% вырос размер семейного капитала

Все материалы

Природа
На юго-западе Японии зафиксировали цунами высотой около 1,2 м Национальное метеорологическое управление Японии на своем сайте объявило угрозу цунами высотой до 3 м, которое может обрушиться на острова на юго-западе страны.
До минус 3 ветер. Погода в воскресенье 16 января В Беларуси 16 января ветер несколько ослабнет

Все материалы