Белая диета для заботящихся о своём здоровье

Основа диеты

Белой диета названа неслучайно, ведь её основа – молочные продукты разного типа. Большинство из них имеют довольно низкую калорийность, что и обеспечивает отвес. Но, пожалуй, ещё более важное качество этой диеты – её польза для здоровья.

Питаясь в течение недели преимущественно молоком, творогом, кефиром и йогуртом, вы насытите свой организм кальцием, магнием, калием и другими полезными веществами. Это позволит существенно улучшить состояние зубов, волос и ногтей. А полезные бактерии из йогурта, кислого молока, кефира и ряженки обновят состав кишечной флоры, отвечающей за процесс пищеварения, повысят уровень иммунитета и улучшат самочувствие.

Поэтому многие диетологи считают белую диету не только весьма эффективной, но и полезной для организма.

Что можно есть

Один из главных плюсов этой диеты – её сбалансированность. В неё входят не только молочные продукты, но и многие другие: овощи, фрукты, мясо, рыба. И далеко не все они будут иметь белый цвет. В ваше меню могут входить:

 

• Молочные продукты. Основа меню белой диеты –молочные продукты. Они представлены во всем разнообразии: молоко, кефир, йогурт, ряженка, творог, нежирная сметана, сыворотка и так далее. Но именно поэтому жирность продуктов должна быть минимальной – не больше 4%, но по возможности стоит покупать полностью обезжиренные продукты.
• Мясо. Белое мясо птицы восполнит потребность в белках животного происхождения, но злоупотреблять им не стоит.

• Рыба и морепродукты. Эти источники многих минералов, вполне впишутся в такой рацион.

• Фрукты и овощи. Несмотря на то, что диета называется белой, многие овощи и фрукты будут кстати. Но есть и исключения – цитрусовые и другие кислые фрукты, а также бобовые, картофель. Первые могут повысить кислотность желудка, вторые – слишком калорийны для диетического питания. Зато зелень и листовые овощи можно есть без ограничения.

• Яйца. Ценный источник витаминов и микроэлементов, они даже цветом соответствуют этой диете. Их можно варить всмятку или вкрутую, а также готовить в виде омлета.

• Злаки. Высокое содержание белка должно быть скомпенсировано углеводами, добытыми из злаков. Для этого в рацион можно вводить каши (кроме манной и пшеничных), а также хлеб. Но хотя белый хлеб лучше всего соответствует названию диеты, от него лучше отказаться, заменив на отрубной, цельнозерновой или ржаной.

• Сладкое. Хотя сахар и белый, от него лучше отказаться, заменив на более полезный мед, но и его количество стоит ограничивать.

• Напитки. Питьевой режим очень важен для правильного соблюдения диеты. Поэтому кроме всего перечисленного выше, в день нужно выписать до двух литров жидкости: зеленого или черного чая и простой воды.

 

Благодаря соблюдению этих правил, можно сформировать комплексное и полноценное меню, которое, тем ни менее, позволит добиться довольно ощутимой потери веса – до пяти килограмм за неделю.

Правила диеты

В соблюдении этой диеты есть ряд правил, которых следует придерживаться, чтобы добиться оптимального результата:

 

• В сутки нужно съедать не более 1500 килокалорий. Для этого придется хотя бы примерно подсчитывать объем и энергетическую ценность продуктов.

• Суточная норма разделяется на 5-6 небольших приемов. Наиболее обильным будет обед, а на ужин стоит оставлять самые легкие продукты. Привязывать его к шести часам вечера не обязательно, но стоит поужинать за три часа до сна минимум.

• Рекомендуют перед каждым приемом пищи выписать стакан прохладной минеральной негазированной воды.

• Эта диета достаточно питательна, чтобы не вызвать упадка сил, поэтому можно повысить её эффективность, введя умеренную физическую нагрузку. Её интенсивность и тип зависит только от индивидуальных предпочтений.

• Несмотря на то, что диета относится к категории довольно щадящих, придерживаться такого питания можно не дольше 7-8 дней. Повторять курс следует не ранее, чем через 2-3 недели полноценного питания.

• Молочная диета не подходит для людей, не переносящих лактозу, а также не имеющих необходимых ферментов для переваривания цельного молока. Другое противопоказание – любые хронические или острые заболевания ЖКТ.

• За неделю можно получить отвес до 5 килограмм, но размер его будет зависеть от первоначальной массы, скорости метаболизма и выбранного рациона.

• Как и любая другая диета, белая требует правильного выхода. Постепенно добавляя продукты и повышая калорийность нужно в течение 1-2 недель вернуться к обычному рациону. Тогда достигнутый эффект сохранится надолго.

 

Эти рекомендации помогут получить от этой диеты максимальную пользу и желанное похудение без вреда для организма.