Кунжут теперь в списке опасных продуктов

7 мая 2021 г. 11:24 Кунжут теперь в списке опасных продуктов
Кунжут в списке девяти главных аллергенов Фото: healthline.com

Если у вас аллергия на какой-то продукт, скорее всего, вы тратите кучу времени на чтение этикеток в попытке понять, убьет ли вас конкретный товар, или нет.  Но не всегда на этикетках пишут все аллергены. Например, кунжут не входил в список аллергенов, которые нужно указывать в составе.  Теперь все иначе.

Президент Байден подписал новый закон FASTER Act, который объясняет, какие продукты производитель обязан указать на этикетках.  Кунжут теперь аллерген  Кунжут попал в список из девяти продуктов, которые считаются “главными аллергенами”. Это означает, что у многих людей на них аллергия.  В этом списке молоко, яйца, рыба, моллюски, лесные орехи, арахис, пшеница, соя и теперь – кунжут.

 На этикетках эти продукты будут выделены либо жирным шрифтом, либо будут помечены предупреждением. Ищите фразы вроде “содержит пшеницу”.  Когда в 2004 году впервые вышел закон, обязывающий производителей указывать аллергены, для многих это стало настоящим спасением. Не всегда есть время читать этикетки, да и сами эти этикетки не содержали полного состава. Из-за чего обычный обед мог стать смертельным для людей с пищевой аллергией.  Но в первоначальном законе не было никаких пометок о кунжуте, хотя у многих людей на него аллергия. Производители даже могли вообще не указать кунжут в составе, заменяя его словами “специи” или “натуральные ароматизаторы”. 

Теперь так делать нельзя, кунжут нужно указать в составе или выделить его в отдельную графу на этикетке.  Изменения начнутся не сразу Кунжут добавляют во многие продукты. Фото thecounter.org Пусть закон уже и вступил в силу, изменения начнутся не сразу. Производителям дается 20 месяцев, чтобы они проверили, какие аллергены есть в их продуктах, и заменили этикетки. То есть новые этикетки мы увидим только в 2023 году.  А пока обращайте внимание на слова “тахини”, “гомасио”. Это приправы из кунжута, поэтому если у вас аллергия, продукты с этими словами на этикетке не берите. И будьте осторожны с надписями “специи” и “натуральные ароматизаторы”.

Как уже писали выше, производители включают в этот широкий список и кунжут.  Имейте в виду, что кунжут может попадаться в чипсах, мюслях, батончиках.  Некоторые компании, вроде General Mills и Hershey’s, без всякого нового закона включают кунжут в список аллергенов и указывают это. С остальными лучше быть осторожными.  Новый закон ждали сотни тысяч американцев  Часто кунжут входит в общее название “пищевые ароматизаторы”.

 В США сейчас насчитывается свыше миллиона детей и взрослых с аллергией на кунжут. По сравнению с другими аллергенами, это не очень много. Но все эти люди вздохнули с облегчением, узнав о новом законе.  У Лорен Кригбаум вся жизнь после рождения дочери сосредоточена вокруг еды. У девочки аллергия на пять продуктов, включая кунжут.

Но именно его производители не указывали на этикетках, из-за чего каждый день приходилось очень тщательно проверять все продукты и надеется на лучшее.  “Когда у вашего ребенка пищевая аллергия, вы только и думаете что о еде. И хорошо, что кунжут попал в список главных аллергенов. Хоть вздохну немного свободнее”, – говорит Лорен.  Новый закон облегчает жизнь не только тем, у кого аллергия на кунжут с самого детства. Одно исследование показало, что получить аллергию можно и во взрослом возрасте. С этим столкнулся каждый четвертый взрослый, у кого сейчас аллергия на кунжут.  Другие аллергены в основной список не попали Благодаря новому закону список основных аллергенов пополнился на одну единицу. Но, разумеется, аллергенов в мире не девять, а гораздо больше.

И не все производители в США указывают их на этикетках.  В других странах список основных аллергенов шире. В Канаде насчитывается 11 продуктов, включая горчицу. В Австралии аллергенов 10, среди которых бобы люпина. А в Великобритании список содержит 14 аллергенов.  Скорее всего, в скором времени и США расширят свой список еще на несколько продуктов. Ведь в новом законе указано, что Департамент здравоохранения должен в течение 18 месяцев составить большой доклад о пищевой аллергии. 

В этом докладе будут указаны методы, которые использует правительство для решения проблем, связанных с пищевой аллергией. Например, как ее лечить или какие профилактические меры предпринимать.  Также департамент должен разработать процесс, по которому власти будут определять, какие продукты считать аллергенами. То есть благодаря этому докладу список, скорее всего, будет расширен. 

Источник: rubic.us

Новости по темам:
продукты питания
Другие материалы рубрики "Продукты, рецепты"

Почему одни яйца белые другие коричневые и чем они отличаются

Лопух не лопух, а умные японцы сделали его культурным растением, выращивают на огородах под названием «гобо», и могут приготовить из него не менее 200 различных блюд не только на первое, второе, но и на десерт.

К каким последствиям это может привести

Попробуйте приготовить ужин для всей семьи по нашим рецептам

Выбор правильного напитка и контроль за количеством выпитого могут помочь обуздать аппетит и сократить количество калорий.

Предпринимая попытки снизить уровень стресса, специалисты рекомендуют начинать с основ: ухода за собой, управления сном и физических упражнений. Но есть другой способ снижения стрессового состояния – употребление определенных продуктов.

Интересное
Читайте также
В мире
Поляки и литовцы не одобряют действия своих политиков по дестабилизации ситуации в Беларуси - мнение Поляки и литовцы не одобряют действия своих политиков, направленные на дестабилизацию ситуации в Беларуси. Уверенность в этом высказала член Совета Республики Екатерина Серафинович.
Почему Украина предъявляет новые претензии к Белоруссии Группа депутатов от партий «Европейская солидарность» Петра Порошенко и «Голос» внесли в Верховную раду законопроект о «прекращении любых дипломатических отношений» между Киевом и Минском
В Армении началось голосование на внеочередных парламентских выборах Голосование на внеочередных парламентских выборах в Республике Армения началось сегодня в 8.00. Избирательные участки закроются в 20.00. Как сообщает агентство АРМЕНПРЕСС, в выборах участвуют 25 политических сил: 21 партия и 4 блока.
Число смертей от COVID-19 в Бразилии превысило полмиллиона Число летальных исходов заболевания, вызываемого коронавирусной инфекцией, в Бразилии превысило отметку в полмиллиона. Об этом сообщает ТАСС.
В Санкт-Петербурге с 21 июня вводятся дополнительные ограничения из-за COVID-19 В Санкт-Петербурге с 21 июня вводятся дополнительные ограничения из-за коронавируса.

Все материалы

В Беларуси
Белсат: санкции против Минска заставляют членов ЕС наступать себе на горло Евросоюз, как ожидается, примет уже четвёртый пакет санкций против Белоруссии. Однако, как отметили политологи в эфире оппозиционного канала «Белсат», предыдущие пакеты были то отпиской, то пощёчиной белорусам
Акция "Звон скорби" пройдет на Буйничском поле 22 июня Ежегодная акция "Звон скорби" пройдет на Буйничском поле 22 июня. Об этом сообщили в Могилевском облисполкоме.
Светлана Тихановская анонсировала план «Перамога» Который заключается в создании чат-бота для координации действий оппозиционеров
Лукашенко поздравил Ибрагима Раиси с победой на выборах Президента Ирана Президент Беларуси Александр Лукашенко от имени белорусского народа и себя лично поздравил Ибрагима Раиси с победой на выборах Президента Ирана. Об этом сообщили в пресс-службе белорусского лидера.
Неделя молодежи стартует в Могилеве 21 июня Неделя молодежи пройдет в Могилеве с 21 по 27 июня, каждый день которой будет посвящен определенной теме. Об этом сообщили в Могилевском горисполкоме.

Все материалы

Бизнес
Бизнес-гороскоп 22 июня 21 июня Еженедельный Бизнес-гороскоп 22 июня 21 июня
Идея для фитнеса в офисе: челлендж К счастью, фитнес на сегодняшний день становится не только частью повседневной жизни большинства из нас, но и частью корпоративной культуры. Очень много современных компаний в качестве дополнительного бонуса к заработной плате, медицинской страховке и премиальным предлагает своим сотрудникам бесплатное пользование тренажерным залом. И это прекрасные на наш взгляд тенденции. Повальное увлечение спортом и сбалансированным питанием наилучшим образом сказывается на здоровье, самочувствии и работоспособности.
Gucci выпустили первые кроссовки из растительного материала Gucci выпустили первую коллекцию кроссовок из инновационного экологичного материала, который похож на кожу, но не вредит природе. Бренд занимался этой разработкой в течение двух лет.
В Китае криптовалюту центрального банка Китая (цифровой юань) можно снимать в виде наличных в банкоматах Два крупных китайских банка теперь позволяют клиентам снимать криптовалюту центрального банка Китая DCEP (цифровой юань) в виде наличных юаней в более чем 3000 банкоматов Пекина.
Илон Маск поменял своё имя в социальной сети Twitter и показал космические корабли Опубликована фотография космических кораблей — Starship SN15 и Starship SN16

Все материалы

Спорт
На чемпионате Европы по футболу: Италия обыграла Уэльс, Швейцария победила Турцию Италия обыграла Уэльс в заключительном матче группового этапа чемпионата Европы со счетом 1:0 в пользу итальянцев
Победителем "Гран-при Франции " - этапа чемпионата "Формулы-1" стал Макс Ферстаппен Российский пилот "Хаас" Никита Мазепин занял последнее (20-е) место
Касаткина уступила Жабер в финале турнира в Бирмингеме Российская теннисистка Дарья Касаткина проиграла представительнице Туниса Онс Жабер в финальном матче турнира в Бирмингеме.
Хьюлманд заявил об уважении к сборной России Главный тренер сборной Дании Каспер Хьюлманд поделился мыслями перед матчем третьего тура группового этапа Евро-2020 с Россией.
Белорусские баскетболистки вышли в плей-офф чемпионата Европы Баскетболистки сборной Беларуси пробились в плей-офф 38-го женского чемпионата Европы по баскетболу.

Все материалы


Авто
Новый Mercedes-Benz E-Class поразил результатом «лосиного теста». Видео Эксперты ютуб-канала km77.com распространили видео с прохождения так называемого «лосиного теста» обновленным Mercedes-Benz E-Class в кузове «купе»
Советы начинающим водителям После окончания курсов в автошколе новоиспеченные водители первое время неуверенно чувствуют себя за рулем
В МЧС рассказали, что делать, если вдруг загорелся автомобиль В МЧС рассказали, какие автомобили горят чаще и что делать, если вдруг машина загорелась
Кроссовер Lexus NX заметно повзрослел со сменой поколений Увеличившиеся размеры — почти обязательный спутник смены поколений (Land Cruiser 300 — большое исключение). Длина, ширина и высота теперь составляют 4660 мм (+20), 1865 (+20) и 1650 (+5) соответственно. Колёсная база увеличилась ещё больше — до 2690 мм (+30).
"Белтехосмотр" запустил на своем YouTube-канале цикл видеосоветов автовладельцам Первый ролик посвящен вопросам, связанным с внешними световыми приборами автомобилей

Все материалы

Технологии
Гонки на летающих болидах с пилотами на борту уже не фантастика! Гонки на летающих болидах с пилотами на борту уже не фантастика!
Астронавты на МКС вышли в открытый космос для установки солнечной батареи Американский и французский астронавты Шейн Кимброу и Тома Песке вышли сегодня в открытый космос с борта Международной космической станции (МКС) для подключения солнечной батареи. Трансляция ведется на сайте Национального управления США по аэронавтике и исследованию космического пространства (NASA).
Boeing 737 MAX 10 совершил первый полет Предполагается, что модель 737-10 будет введена в эксплуатацию в 2023 году
Использование отечественных смартфонов будет обязательно на территориях воинских частей РФ Министерство обороны Российской Федерации (Минобороны) планирует обеспечить военнослужащих и членов их семей смартфонами отечественного производства с набором необходимых приложений
Windows 11 бесплатно? Возможно ли это? Просочились слухи, что Windows 11 можно будет получить бесплатно. Обязательным условием будет наличие одной из нескольких старых версий Windows.

Все материалы

Туризм
В России с 22 июня возобновят авиасообщение с Турцией Решение принято на основании заключения российской инспекционной группы
«Уральские авиалинии» запустили прямые рейсы из Москвы в Албанию Полёты осуществляются раз в неделю по воскресеньям.
Прививка поможет российским туристам попасть в Марокко Авиасообщение с Марокко восстановлено с 10 июня.
Россиян перестали пускать без карантина в эмират Абу-Даби Россия исчезла из списка стран, откуда разрешён въезд.

Все материалы

Недвижимость
Певица Пинк купила виллу в Малибу С выходом на пляж, гостевым домом и шикарными видами.
Прогноз: стоимость новостроек на Кипре вырастет на 10-15% Жилая недвижимость на острове уже подорожала на 5,3% в апреле в сравнении с тем же месяцем прошлого года.
Звёздный теннисист продал свой кондо в Майами за $6 млн С просторной панорамной террасой с видом на океан.
В Латвии «заморозили» кадастровую стоимость недвижимости Действующая кадастровая стоимость объектов недвижимости в Латвии останется неизменной до 1 января 2025 года.
Активность на рынке недвижимости Венгрии по-прежнему высока Эксперты ожидают, что сектор закроет второй квартал в количестве 38-40 тысяч сделок.

Все материалы


Леди
Осторожно, она выехала! Дорожные казусы, которые происходят с женщинами чаще всего Внимательность, внимательность и еще раз внимательность
Прохладная история: зачем нужна охлаждающая косметика Разбираемся, какие средства для лица и тела — маст-хэв в жаркий сезон
Топ−5 бесполезных процедур для лица, если вам больше 35 лет Пластический хирург Мадина Байрамукова — о том, что предпочесть, а от чего лучше отказаться — все равно получится, что вы зря потратили свои деньги
Экологичная мода: одежда из пластика и молока, из которой не хочется вылезать В мире переизбыток не только пластика, но и продуктов животноводства. Рассказываем, как бренд Frencia превращает морской мусор и излишки молока в стильную дышащую и гипоаллергенную одежду.
Лен — главный эко-тренд лета 2021 Пандемия стала причиной резкого увеличения интереса к экологичным материалам: многие бренды за последний год постарались избавиться от тканей сомнительного качества и красителей, загрязняющих окружающую среду. Наступило лето — и многие дизайнеры назвали лен самым актуальным материалом сезона. Дизайнер и создательница модного бренда La Darique Дарья Лепина рассказала нам о том, почему лен можно считать экологичным материалом.

Все материалы

Шоу-бизнес
Илью Авербуха наградили за «неутомимую энергию» На необычной церемонии-презентации также были замечены Олеся Судзиловская, Арман Давлетяров, Родион Газманов и другие звезды
Экс-участница «Ленинграда» подает в суд на Сергея Шнурова Исполнительница требудет от артиста 20 миллионов рублей
Пугачева Галкину: «Ты для меня всегда будешь молодым мужем» Популярный юморист отметил 45-летие вечеринкой для коллег по шоу-бизнесу
Захар Прилепин объяснил «феномен Бузовой» Писатель удивлен, что участие звезды в спектакле МХТа осуждают люди, которые «смотрят телевидение с самыми чудовищными на свете сериалами»
Дмитрий Колдун: «Для меня роль абьюзера оказалась совсем не привычной» Празднование дня рождения артиста обернулось триллером

Все материалы

Здоровье
В Беларуси на 20 июня за сутки выявили 582 случая заражения Covid-19 (за предыдущие 711), 9 пациентов скончались По информации Минздрава в Беларуси по состоянию на 20 июня с начала эпидемии зарегистрировано 410 тыс. 678 человек с положительным тестом на коронавирус за последние сутки выявлено 582 случая за предыдущие 711
Мороженое: полезно или нет 10 июня — Всемирный день мороженого. Есть ли у холодного лакомства, к которому нельзя оставаться равнодушным, полезные свойства?
Чем опасна физическая активности после вакцинации Вызванный длительными физическими нагрузками дефицит глюкозы в организме может негативно повлиять на выработку антител после вакцинации от COVID-19
Российские ученые открыли новый класс антибиотиков Впервые за 20 лет российские ученые открыли новый класс антибиотиков, результаты работы опубликовал научный журнал Angewandte Chemie International Edition. Такую информацию сообщает МИР 24.
Рекомендации во время жары По прогнозам синоптиков в субботу, 19 июня, максимальная температура воздуха достигнет +32 градусов. Жаркая погода сохранится в воскресенье и понедельник. В дневные часы 20 и 21 июня максимальная температура воздуха достигнет +33°С

Все материалы

Происшествия
За субботу и часть воскресенья в Беларуси утонули 17 человек, включая одного подростка В Беларуси за неполные двое суток текущего уикенда утонули 17 человек, в том числе девочка-подросток. Такую оперативную информацию сообщили в РГОО "Белорусское республиканское общество спасания на водах" (ОСВОД).
В Москве около 150 церквей получили сообщения с угрозами взрывов Порядка 150 церквей и храмов в центре Москвы получили сообщения от неизвестных с угрозами взрывов. Об этом ТАСС сообщил источник в правоохранительных органах.
В Китае рухнул жилой дом - под завалами погибли 5 человек По меньшей мере пять человек погибли, семь - пострадали в результате обрушения жилого дома в центральной китайской провинции Хунань со ссылкой на Центральное телевидение Китая.
Три ребенка и взрослый пострадали при стрельбе на детском празднике в Торонто Не менее четырех человек получили ранения в результате стрельбы на детском празднике по случаю дня рождения в канадском городе Торонто (провинция Онтарио). Об этом сообщает агентство Associated Press со ссылкой на инспектора городской полиции Келли Скиннер.
В Антверпене обрушилось здание школы Количество жертв обрушения здания школы в Антверпене возросло до пяти. Об этом сообщает агентство Belga.

Все материалы


Фотолента
Электрический флагман Mercedes-Benz EQS. Видео Это первая серийная модель
Новая коллекция Christian Dior - Resort 2022 Французский модный дом Dior выпустил коллекцию resort 2022
Самые редкие животные в мире Выживание исчезающих видов из-за низкой скорости размножения, утраты мест обитания и последствий изменения климата является серьезной проблемой, вызываемой людьми. Сразу стоит отметить, что из списка будут исключены редкие животные, которые выглядят обычно, как например филиппинский олень, которого по фото вряд ли можно отличить от обычного оленя.
В чем отправляться путешествовать по галактике? Ответ — в коллекции Louis Vuitton Resort 2022 Креативный директор французского модного Дома Николя Жескьер устроил впечатляющее шоу за пределами Парижа в окружении инсталляции израильского художника и скульптора Дани Каравана

Все материалы

Статьи
Почему одни яйца белые другие коричневые и чем они отличаются Почему одни яйца белые другие коричневые и чем они отличаются
Чудеса Святого озера Сейчас Косино – один из районов Москвы, а раньше на его месте было село с одноименным названием. Эти места примечательны тем, что там расположено целых три озера – Черное, Белое и Святое. Последнее наиболее примечательно и пользуется популярностью как у местных жителей, так и у туристов.
Секреты счастливого брака По статистике, в Индии самые крепкие браки. Там существует всего 2% разводов на все население. В этой стране браки все еще заключаются по договоренности между родителями, но, если понаблюдать за этими парами, то не будет ни капли сомнений, что супруги уважают и глубоко почитают друг друга. Эти пары действительно по-настоящему счастливы в браке.
Ну и лопух же ты, братец! Лопух не лопух, а умные японцы сделали его культурным растением, выращивают на огородах под названием «гобо», и могут приготовить из него не менее 200 различных блюд не только на первое, второе, но и на десерт.
С чем лучше не пить кофе К каким последствиям это может привести

Все материалы

Дети
Эти советы каждая женщина должна дать своему ребенку Мама – это не только учитель по жизни, но и настоящий друг. Многие женщины мечтают стать хорошими мамами, которые будут примером для своего ребёнка и смогут вырастить настоящего порядочного и умного человека. Но время летит так быстро, что порой не успеваешь за ним угнаться и упускаешь какие-то моменты в воспитании, которые порой давать уже совсем поздно.
Поп-ит, симпл-димпл и сквиш: как антистресс-игрушки снова стали трендом Вы видите в хлопании «пупырки» особый успокаивающий ритуал, который работает не хуже чая с мятой? Тогда вас точно заинтересует новый тренд — поп-иты и симпл-димплы, которые успели завоевать TikTok и YouTube.
Внимание, дети на даче: 5 способов обезопасить участок для вашего малыша Никогда не теряйте ребенка из виду даже на своей территории
В Беларуси проходит второй день ЦТ по русскому языку В Беларуси проходит второй день централизованного тестирования по русскому языку.

Все материалы

Природа
Астрологический прогноз на неделю с 21.06 по 27.06 Очевидно, что на события этой недели будут влиять факторы, люди или события, на которые вы совсем не рассчитывали. Нужно осознанно стать предусмотрительней, и тогда чего-то просто можно избежать. Не ссорьтесь с близкими людьми, все разногласия решить не удастся, но затянуться они на очень долго. Осмотрительность нужна во всём!
Потенциально опасный астероид сблизится с Землей 25 июня - NASA NASA на своих ресурсах предупредило о том, что 25 июня рядом с Землей пролетит астероид размером с две статуи Свободы, пишет газета Daily Express.
Посещение лесов запрещено или ограничено в 25 районах Беларуси В 25 районах Беларуси введены запреты и ограничения на посещение лесов из-за угрозы пожаров со ссылкой на Министерство лесного хозяйства.
В России спрогнозировали аномальную жару и непогоду Научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд спрогнозировал россиянам в некоторых регионах страны аномальную жару и непогоду в ближайшие дни

Все материалы