Кому нельзя есть красную икру

Красную икру не стоит давать детям до трех лет, заявил «Газете.ru» гастроэнтеролог Сергей Логинов. Об этом сообщает РИА Новости. 

«До этого возраста органы ЖКТ у ребенка не сформированы окончательно, а икра — очень тяжелый продукт, с которым желудок ребенка может не справиться», — рассказал специалист.

Логинов призвал выбирать слабосоленую икру без консервантов. Он отметил, что продукт способен вызывать аллергию, и посоветовал проконсультироваться с педиатром прежде, чем давать его маленьким детям.

Гастроэнтеролог предостерег от употребления слишком большого количества красной икры: из-за соли и консервантов может возникнуть отечность. В качестве допустимой дозы Логинов назвал две-три чайные ложки в день.

При этом врач обратил внимание и на пользу икры: в ней содержатся фолиевая кислота, йод, фосфор, калий, железо, кальций, полиненасыщенные жирные кислоты, а также витамины.