Диетический торт «Нотка лета»

Очень свежий и легкий, то, что нужно в жару. А главное диетический, можно им побаловать себя на диете.

Сметана (20% Можно обезжиренный йогурт.) — 500 г
Творог (0% Если вы не на диете — можно пожирнее) — 200 г
Сахар (или на ваш вкус, у меня был сахарозаменитель (15 таблеток)) — 200 г
Желатин — 30 г
Фрукты (У меня банан, киви, апельсин и клубника) — 300 г
Вода — 125 г

Творог со сметаной взбить блендером, (если делаете с сахаром, то взбивайте и с ним).

Фрукты нарезать кольцами (кроме бананов), и выложить в форму предварительно застелив пищевой пленкой.

Желатин залить водой для набухания, когда он набухнет подогреть до полного растворения вместе с сахарозаменителем, но не кипятить. Тонкой струйкой влить желатин в творожную сметь не переставая взбивать.

В творожную смесь добавить нарезанные кусочками бананы, перемешать и выложить все в форму и отправить в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита!