28 мая 2019 / понедельник / 16:47
| Покупка | Продажа | НБРБ | |
|---|---|---|---|
| USD | 2,6100 | 2,6300 | 2,5663 |
| EUR | 2,7550 | 2,7900 | 2,6705 |
| RUB100 | 3,8000 | 4,8000 | 4,8865 |
Cамые лучшие кухни и блюда мира
7 июня 2022 г. 8:24
фокачча барезе
Фото: Youtube
В Сети появился список 100 лучших традиционных кухонь и блюд мира на 2022 год. Его опубликовал ресурс Taste Atlas, который основывался более чем на 63 тысячах локальных рейтингов.
Первое место, конечно же, у итальянской кухни. Лучшие блюда: фокачча барезе, ньокко фритто.
Лучшие продукты: страчателла, прошутто Тоскано, паста. Второе - у греческой, третье - у испанской, четвертое - у румынской. Французская кухня занимает пятое место, в рейтинг также вошли Азербайджан, Литва и Украина.
Первое место в сотне лучших блюд планеты заняла в 2022 году Cochinita pibil — мексиканское блюдо из свинины, родом из Юкатана. Свинина маринуется с пастой аннато, горьким апельсиновым соком и чесноком. Его медленно запекают, а затем измельчают и подают с лепешками, тако или отдельно с луком-шалотом, маринованным луком, сальсой и различными жареными овощами.
Второе место у бразильской пиканьи — это свежий кусок говядины, который особенно популярен и высоко ценится в Бразилии. В США это называется филейная шапка, а в Великобритании — огузок. В основном его используют для чурраско — мясо сначала обжаривают на гриле, а затем насаживают на шампур (похоже на шашлык). Мясо этого куска содержит очень мало жира, поэтому должно быть идеально приготовлено, чтобы не стало жестким.
Третье место у русских вареников, но приготовленных в Польше. Эти мягкие пельмени в форме полумесяца наполнены смесью картофеля и сыра, иногда с добавлением различных приправ или жареного лука. Русские вареники обычно варят и быстро обжаривают, пока они не приобретут хрустящую текстуру.
На четвертом месте итальянская паста из Генуи. Трофи аль песто — одно из самых известных, если не самое известное блюдо итальянского региона Лигурия. Блюдо представляет собой сочетание двух элементов: трофие, лигурийской пасты, скрученной вручную из муки и воды, и песто, знаменитого зеленого соуса, состоящего из семи элементов: базилика, чеснока, оливкового масла, кедровых орехов, соли и двух видов сыра.
Источник: inosmi.ru
Другие материалы рубрики "Продукты, рецепты"
Человеческий организм обладает «встроенным» механизмом детоксикации, однако порой количество вредных веществ в крови превышает нормальные показатели. В этом случае организму нужна помощь. В частности, очистить кровь без вреда могут некоторые продукты, сообщили турецкие эксперты на страницах En Son Haber.
Вы не ошибетесь, употребляя овощи, если хотите улучшить свое самочувствие и попутно незаметно сбросить несколько килограмм. По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, диета, которая регулярно содержит много овощей, может помочь вам предотвратить сердечные заболевания, снизить кровяное давление, улучшить пищеварение и помочь вам контролировать уровень сахара в крови.
Научный сотрудник Института овощеводства назвала самые универсальные сорта огурцов, которые подойдут для разных способов приготовления
Иногда еда из нарисованных историй кажется особенно аппетитной
Как не превратить отпуск в кошмар
Полезные и простые блюда сезонного меню от бренд-шефа сети правильных вещей для кухни Williams Et Oliver Надежды Любимовой
Интересное
Читайте также
В мире
США объявили о помощи Украине в размере 820 млн долларов
Минобороны США оценило оказанную Киеву помощь с 2014 года в $8,8 млрд.
Центробанк России в очередной раз повысил порог по сумме переводов за рубеж для физлиц
Регулятор разрешил физлицам переводить за рубеж до $1 млн в месяц.
Турция и Армения договорились открыть границы для иностранцев
Турция и Армения договорились об открытии сухопутной границы для проезда граждан третьих стран, приводят заявление МИД Турции
МИД Финляндии: между Западом и Россией возник новый тип железного занавеса
Между Российской Федерацией и западными государствами опустился железный занавес.
В Узбекистане пресекли вспыхнувшие уличные протесты
Министерство внутренних дел Узбекистана сообщило, что в столице Каракалпакстана городе Нукус сегодня прошла несанкционированная демонстрация, информирует ТАСС.
В Беларуси
Почему День независимости в Беларуси отмечают 3 июля, объяснил историк
3 июля белорусы отстояли свое право жить свободно и не быть уничтоженными, поэтому День независимости отмечают в эту дату.
Замминистра сельского хозяйства России: АПК в Союзном государстве динамично развивается
Агропромышленный комплекс России и Беларуси динамично развивается. Об этом во время пленарного заседания на тему "Роль межрегионального сотрудничества в углублении интеграционных процессов Союзного государства" заявил статс-секретарь - заместитель министра сельского хозяйства России Иван Лебедев
Кочанова: Беларуси и России нужно вместе развивать экономику Союзного государства
Беларуси и России нужно вместе развивать экономику Союзного государства, заявила председатель Совета Республики Наталья Кочанова на пленарном заседании "Роль межрегионального сотрудничества в углублении интеграционных процессов Союзного государства" IX Форума регионов Беларуси и России, который проходит в Гродно.
На торгах 1 июля российский рубль подешевел, доллар и евро подорожали
На торгах на Белорусской валютно-фондовой бирже 1 июля российский рубль подешевел, доллар и евро подорожали
Видеообращение Президента Беларуси Александра Лукашенко на пленарном заседании IX Форума регионов Беларуси и России
Видеообращение Президента Беларуси Александра Лукашенко на пленарном заседании IX Форума регионов Беларуси и России
Бизнес
В Турции раскритиковали новую рекламную кампанию Zara
Основной причиной критики стало неуважение к хлебу – дело в том, что обувь популярного испанского бренда стоит на фотографиях прямо на хлебе!
Как увеличить шансы найти работу
Рекрутер и карьерный консультант рассказал, что при поиске работы
Из России ушёл Thales — поставщик HSM-модулей, которые отвечают за защиту транзакций в банкоматах
Международная компания Thales Group со штаб-квартирой в Париже (Франция), специализирующаяся на создании аппаратных решений для обеспечения защиты банковских транзакций и пользовательских данных, объявила об уходе с российского рынка. Об этом сообщил ресурс Forbes.
KFC и Burger King в Москве перешли с Coca-Cola на напитки от «Черноголовки»
Началось импортозамещение зарубежных газировок в московских ресторанах KFC и Burger King. Посетителям предложат лимонады под брендом «Черноголовка» как альтернативу покинувшей Россию Coca-Cola.
В Орловской области запустили производство семян сои и пшеницы за миллиард рублей
В Орловской области налажена работа предприятия «Бетагран Семена» годовой мощностью 150 тонн семян пшеницы и сои
Спорт
Министры спорта 33 стран потребовали приостановить членство России в спортивных федерациях
Министры спорта более 30 стран подписали совместное заявление с требованиями приостановить членство России и Белоруссии в спортивных организациях и запретить трансляции международных спортивных мероприятий в этих странах
Контракт Неймара автоматически продлен до 2027 года
Контракт бразильского нападающего Неймара и «ПСЖ» автоматически продлен, передает Marca со ссылкой на L’Equipe.
«Зенит» стал победителем турнира «Кубок Матч Премьер»
Петербургский «Зенит» досрочно стал победителем предсезонного турнира «Кубок Матч Премьер».
Джокович вышел в 1/8 финала Уимблдона
Серб Новак Джокович вышел в 1/8 финала Уимблдонского турнира, проходящего на травяных кортах Всеанглийского клуба лаун-тенниса и крокета.
Алькарас сыграет с Синнером за выход в четвертьфинал Уимблдона
Испанец Карлос Алькарас вышел в 1/8 финала Уимблдонского теннисного турнира.
Авто
Новый Mercedes-AMG C 43 2022 года
Заслуживает ли уменьшенный спортивный универсал Mercedes-AMG C 43 носить значок AMG
Drako Motors представила 2000-сильный электрический кроссовер Dragon
Итальянско-американская компания Drako Motors, представившая ранее 1200-сильный электрический седан GTE, решила напомнить о себе и анонсировала новый гиперкар — кроссовер Dragon, способный развивать мощность 2000 л.с.
Электрический пикап Chevrolet Silverado EV показался на испытаниях
Корпорация General Motors обещает начать поставки электрических пикапов Chevrolet Silverado EV только осенью следующего года, что не помешало ей представить эту модель в январе текущего. Глава компании уже продемонстрировала прототип пикапа на испытательном полигоне в коротком видеоролике, подтвердив тем самым прогресс в подготовке к началу серийного производства электромобиля востребованного в США формата.
Новый Hyundai Ioniq 6 2022 года представляет собой элегантный полностью электрический седан
В дополнение к своим растущим предложениям полностью электрических автомобилей Citroen представил новую модель, призванную объединить практичный и доступный для всей семьи
Качество автомобилей упало на 11 %, а больше всего проблем наблюдается у электромобилей
Дефицит чипов и проблемы в цепочках поставок отразились не только на ценах автомобилей, но и на их качестве. Согласно опубликованному на этой неделе JD Power исследованию Initial Quality Study, посвящённому уровню автомобилей 2022 модельного года, качество новых автомобилей упало на 11 % по сравнению с прошлым годом, что является самым резким снижением этого показателя за всю историю исследований компании.
Технологии
Китай построит новый плавучий космодром для запуска ракет на жидком топливе
Незавидная судьба «Морского старта» не означает, что плавучие космодромы не нужны или экономически нецелесообразны. Растущее число космических пусков в Китае требует расширения стартовой инфраструктуры и плавучие платформы готовы быстро удовлетворить эту потребность. Тем более космодромы морского базирования — это готовые площадки для посадок многоразовых ступеней ракет.
НАСА направит рой плавающих роботов для изучения подледного океана Европы
Инженер НАСА Итан Шалер создаст рой роботов для изучения океанов на Европе и Энцеладе
В США хотят вывести бактерии для экологически чистой добычи редкоземельных элементов
Наличие в США источников редкоземельных элементов не противоречит тому, что в стране отсутствуют заводы по отделению и очистке этого сырья. Это очень грязное производство, которое поручили другим странам, например, Китаю. И если подобное разделение труда оправдано экологически и экономически, то стратегически США оказались в сложном положении. Редкоземельное сырьё критически важно для оборонного сектора, а внутреннего источника нет. Поэтому США ищут варианты.
Израиль создаст «Киберкупол» для защиты от всех видов сетевых атак
На днях новый глава Национального киберуправления Израиля (INCD) Габи Портной (Gaby Portnoy) заявил, что Израиль создаст национальную систему защиту от сетевых атак. Система «Киберкупол» по аналогии с ПВО «Железный купол» обеспечит стране защиту от атак враждебных стран, организаций и отдельных людей.
Google заблокировала домены, которые использовались для заказных фишинговых атак в России и других странах
Специалисты подразделения Google Threat Analysis Group (GTAG), работающие в сфере информационной безопасности, сообщили о блокировке нескольких доменов, которые использовались злоумышленниками для взлома учётных записей по заказу. С их помощью проводились фишинговые атаки в разных странах, включая Россию.
Туризм
Бюджетные направления для отдыха в России
Города России, куда билеты на самолет или поезд стоят недорого
В Таиланде изменили правила въезда для туристов
Власти Таиланда приняли решение отменить необходимость использования туристами системы Thailand Pass
В Анталию начинаются рейсы еще из одного московского аэропорта
Турецкий лоукостер Corendon Airlines начал выполнять прямые рейсы из международного подмосковного аэропорта Жуковский в курортный город Анталию. Соответствующее заявление на этой неделе сделал авиаперевозчик.
В какие страны туристы могут путешествовать на круизах: приведён полный список
Летние морские круизы со стартом из Турции, зимние круизы в Персидском заливе, а также некоторые европейские программы - таковы маршруты морских круизов, которые сейчас доступны и востребованы у российских туристов. Как рассказали эксперты, хотя на данный момент из-за санкций для российского туриста недоступна часть стартовых точек круизов в Европе и Америке, а также некоторые компании ввели «особые условия бронирования» для российских туристов, то есть по факту не допускают их на борт, доступные предложения ещё есть - и спросом пользуются.
Рейтинг горных курортов России
Эксперты составили рейтинг мест в России для идеального отдыха в горах
Недвижимость
Цены на жильё в Испании во втором квартале продолжили расти
Во втором квартале средняя цена вторичного жилья в Испании увеличилась на 3,3% в годовом исчислении и составила €1 880 за кв.м.
Цены на жильё в Испании во втором квартале продолжили расти
Во втором квартале средняя цена вторичного жилья в Испании увеличилась на 3,3% в годовом исчислении и составила €1 880 за кв.м.
В Финляндии ужесточат условия выдачи ипотечных кредитов
Совет Управления финансового надзора Финляндии (Fiva) даёт указание кредиторам предоставлять ипотеку в первую очередь заявителям, чьи общие расходы на обслуживание долга, по оценкам, остаются ниже 60% их чистого дохода.
Районы Москвы с самой дешевой арендой квартир
Рейтинг районов Москвы с самыми дешевыми квартирами, сдающимися в аренду
Названы самые дорогие и самые доступные районы Праги для покупки жилья
Средняя цена квадратного метра жилой недвижимости в чешской столице составляет €4 880.
Леди
Кокетливые, наивные, нелепые: тренды семидесятых снова на пике популярности
Они вернулись 50 лет спустя, напоминая об эпохе хиппи, свободы и музыкальных фестивалей
Лунный календарь красоты на июль-2022
В первую половину июля стоит быть очень осторожными: этот период считается напряженным, травма- и пожароопасным. Лучше избегать мест большого скопления людей, не вестись на провокации, стараться не выяснять отношения и быть предельно внимательными за рулем. Про опасные виды спорта тоже стоит забыть на время. Зато второй месяц лета идеально подходит для ухода за собой.
Как женщине с пышными формами выбрать шорты
Стилистка Чичи (фамилия неизвестна) перечислила главные ошибки, которые допускают обладательницы пышных форм при выборе шортов
Выбор образа на свидание
Женский коуч Паулина Коннор раскрыла пять распространенных ошибок при выборе образа на свидание
Россиянка стала содержанкой и раскрыла разочаровавшие ее подробности отношений
Содержанка из Москвы Татьяна разочаровалась в спонсоре из-за его проблем с алкоголем
Шоу-бизнес
Моргенштерн намекнул на свое возвращение в Россию: «Что-то будет»
Алишер показал свои билеты до Москвы
Алла Пугачева улетела из Израиля
Сейчас Примадонна находится в Юрмале
Вячеслав Гришечкин заподозрил молодую невесту в измене
Свадьба 60-летнего актера под угрозой отмены
Разин проклял Борисову за слова о смерти Шатунова
Дана Борисова опубликовала переписку с проклятиями Разина после смерти Шатунова
Нетребко продает квартиру в Вене за 210 миллионов рублей
Апартаменты занимают два этажа и имеют террасу на крыше
Здоровье
Болезни, которые мы получаем через рукопожатие
Некоторые инфекции и вирусы смертельно опасны
Вся правда о липосакции: методы, подготовка, возможные осложнения
Пластический хирург Алексей Маяков — о плюсах и минусах популярной операции
Боли в колене: методы лечения
С возрастом у людей появляются проблемы со здоровьем, и многие страдают, в частности, от боли в колене
Есть ли польза от жевательной резинки для здоровья
Диетолог посоветовала жевать жевательную резинку, чтобы
В России за истекшие сутки на 1 июля выявили 3 155 новых случаев COVID-19, умерло от коронавируса 53 человека
Всего в стране с начала эпидемии подтвердили 18 433 394 случаев COVID-19
Происшествия
Акула напала на женщину на египетском курорте в Хургаде
На популярном курорте в Хургаде (Египет) в районе Сахль Хашиш акула напала в море на женщину.
Задержан минчанин, напавший с ножом на незнакомца
Сотрудники милиции задержали мужчину, ударившего ножом минчанина
Молодая женщина в Могилеве организовала порностудию
В Могилеве ликвидировали порностудию
В Турции в аварию попал автобус с 29 туристами из России
На юго-западе Турции произошла авария с участием автобуса, перевозившего туристов из России.
В Полоцке из окна пятого этажа выпал ребенок
В Полоцке из окна пятого этажа выпал ребенок, следователи проводят проверку со ссылкой на Следственный комитет.
Фотолента
Хотите купить недвижимость на линии Елизаветы? Почему бы не попробовать чтение
Недавно открытый Crossrail проходит более чем на 100 км с запада на восток, что делает некоторые районы Лондона более доступными, чем когда-либо прежде.
ANEST COLLECTIVE представляет коллекцию необычной посуды
Итальянский дом современного дизайна Anest Collective организовал специальную синергетическую выставку, посвященную презентации коллекции посуды J.Hill’s Standard и Aldo Bakker.
Повереновой - 50: актриса рассекретила 4 шага к сохранению молодости
Дарья Повереннова отпраздновала 50-летие в первые минуты юбилея - супруг Андрей Шаронов накрыл для двоих романтический ужин на одной из крыш Санкт-Петербурга с видом на Исаакиевский собор. Актриса вышла замуж за государственного деятеля и топ-менеджера “Сколково” в феврале прошлого года, а до свадьбы пара встречалась восемь лет.
50-летняя Дарья Повереннова не скрывает, что прибегает к процедурам омоложения, она предпочитает мезонити.
Лучшее из моды Уимблдона на данный момент и как выглядеть
Уимблдон начался, и это не только яркое событие спортивного календаря, но и кульминация моды
Обзор новой Хонда Цивик 2022 года
Появился совершенно новый гибрид Honda Civic
Статьи
Исследование показало, что политики стали жить дольше, чем население их стран
С увеличением ожидаемой продолжительности жизни во многих развитых странах появились проблемы: показатели колеблются примерно на одной уровне. В то же время среди жителей самых бедных социальных групп этих же государств данный показатель снижается. Другими словами, в развитых странах бедные люди с каждым годом живут меньше, тогда как обеспеченные, включая политиков, – дольше. Такие выводы основаны на исследованиях ученых из Оксфордского университета. Результаты опубликованы в European Journal of Epidemiology.
Турецкие эксперты назвали продукты, очищающие кровь
Человеческий организм обладает «встроенным» механизмом детоксикации, однако порой количество вредных веществ в крови превышает нормальные показатели. В этом случае организму нужна помощь. В частности, очистить кровь без вреда могут некоторые продукты, сообщили турецкие эксперты на страницах En Son Haber.
9 причин, почему отношения закончились
Психолог-расстановщик Юлия Хадарцева рассказала, почему союз мужчины и женщин может распасться и о том, стоит ли всеми силами его сохранять
У вас они есть! 7 вещей в доме, которые ежедневно крадут здоровье
Заботясь о самочувствии семьи, можно забыть, что в каждой квартире поджидают «тихие убийцы»
Болезнь аристократов, безумие и затворничество: почему жизнь Вивьен Ли стала трагедией
Блистательная Скарлетт О’Хара навсегда стала культовый героиней, а сыгравшая ее актриса — символом целой эпохи
Дети
Тишина на борту! 4 крутые идеи, как занять ребенка в самолете
Кто сказал, что путешествие должно превратиться в кошмар?
В новом учебном году 1,1 тыс. белорусских студентов смогут бесплатно учиться в вузах России
В новом учебном году 1,1 тыс. белорусских студентов смогут бесплатно учиться в вузах России. Об этом во время пленарного заседания на тему "Роль межрегионального сотрудничества в углублении интеграционных процессов Союзного государства" на IX Форуме регионов Беларуси и России рассказал вице-премьер России Алексей Оверчук
Как приучить ребенка к домашним обязанностям?
У современных детей большая нагрузка в школе, много кружков и секций. Многие родители считают, что не следует обременять детей еще и домашними делами. Но не вырастут ли ребята ленивыми, безответственными потребителями при таком раскладе?
Источник: https://www.myjane.ru/articles/text/?id=24162
ЦТ по физике планируют написать более 19,5 тыс. абитуриентов
Централизованное тестирование по физике планируют написать более 19,5 тыс. абитуриентов. Об этом сообщил директор Республиканского института контроля знаний Юрий Миксюк.
Признаки проблем с психикой у детей
Психотерапевт: если ребенок стал замкнутым, пора показать его специалисту
Природа
В южной части Ирана произошло землетрясение магнитудой 6,0 балла
Землетрясение магнитудой 6,0 произошло на юге Ирана.
Почему панды такие толстые, если они едят только бамбук? Ученые нашли ответ
Панды покрыты густым белым мехом с чёрными пятнами вокруг глаз, чёрными ушами и чёрными лапами, они известны своей приятной внешностью и игривым характером. У их вида тело массивное, короткие толстые задние лапы имеют острые когти, а на подошвах и в основании каждого пальца хорошо развиты обнаженные подушечки, облегчающие удерживание гладких стеблей бамбука. Их монодиета из бамбука не способствуют, как думается, набору веса, но несмотря на это они очень упитаны. Так что же делает панд такими?
В выходные 2-3 июля в Беларуси максимальная температура воздуха достигнет +30 +33°С
В субботу 2 июля будет переменная облачность. Днем по западу пройдут кратковременные дожди, местами грозы
Землетрясение магнитудой 4,6 произошло у берегов Папуа - Новой Гвинеи
У берегов Папуа - Новой Гвинеи сегодня зафиксировано землетрясение. По данным государственной сейсмологической службы Австралии, магнитуда толчков составила 4,6 балла
«Потерпеть и переждать»: гороскоп на июль
Стартап, романтическая встреча или путешествие — что звезды вам сулят в этом месяце
