Почему прохладное жилье делает нас стройными
«Тот, кто хочет похудеть, должен меньше есть и больше двигаться — об этом знают все. Однако есть еще одна возможность повлиять на вес нашего организма: температура помещения, в котором мы находимся. Тот, кто зимой лишь умеренно отапливает жилье и офис, активно борется с лишними килограммами», — пишет швейцарское изданиеTages-Anzeiger.
«Сегодня наука предполагает, что меньший контакт с зимним холодом является одной из причин того, почему в развитых странах так распространен лишний вес. Или, наоборот, постоянное пребывание в комфортно отапливаемых помещениях с температурой более 20 градусов, приводит к полноте».
«Это подтверждает исследование Университета Маастрихта: по указанию ученых 24 мужчины в легкой одежде находились в помещении с температурой 16 градусов — по 2 часа в течение 10 дней. В результате участники исследования ежедневно потребляли до 300 ккалорий энергии больше», — передает издание.
«У стройных испытуемых этот эффект холода проявлялся больше, потому что у них, по словам ученых, больше «бурых жировых клеток», чем у людей с лишним весом. Бурый жир — это полезный жир, превращающий энергию в тепло и согревающий нас на холоде. Белый жир мы наедаем и сохраняем в качестве резерва — он во многом бесполезен и даже вреден, а его накопление происходит за счет бурого, то есть полезного жира», — поясняет Tages-Anzeiger.
«Чтобы эффективно сжигать энергию, человек, пишут ученые, нуждается в легком «температурном стрессе», который он испытывает, например, когда мерзнет. В ином случае растет не только риск появления лишнего веса — организм также теряет способность самостоятельно вырабатывать тепло», — говорится в статье.
Герман Кленин, эксперт по спортивной медицине из Берна, считает нидерландское исследование вполне убедительным. Но нужно ли для того, чтобы извлечь пользу из холода, находиться в помещении с температурой 16 градусов, как в исследовании? «Кленин советует поддерживать в офисе и в жилом помещении температуру 20 градусов, так чтобы «можно было работать в простом пуловере/рубашке с длинным рукавом или блузке» — и лишь для спальни он советует температуру 16 градусов».
«Кроме повышенного потребления калорий у жилья, в котором сознательно поддерживают прохладную температуру, есть целый ряд других преимуществ: человек лучше спит, укрепляет иммунную систему, экономит на расходах на отопление — и, наконец, бережет окружающую среду», — резюмирует Tages-Anzeiger.