Ученые установили еще одну смертельную опасность повышенного потребления соли
Считалось, что диета с высоким содержанием соли вредна для сердечно-сосудистой системы, однако новые исследования специалистов из Университета Алабамы в Бирмингеме показали, что чрезмерное употребление соли грозит ещё одной смертельной опасностью – она может напрямую нарушать внутренние ритмы организма. Результаты исследования будут представлены онлайн на Семнадцатой Международной конференции по эндотелину (ET-17).
Нарушение циркадного ритма организма эксперты связали с повышенным риском метаболического синдрома, воспаления, расстройств настроения, рака и даже преждевременной смерти. По оценкам, 90% населения США старше 2 лет потребляет слишком много соли. Аналогичные данные можно проследить и в России. Уточняется, что эти новые выводы могут иметь широкие негативные последствия.
Область мозга, называемая супрахиазматическим ядром, синхронизирует все часы во всем нашем теле. Она содержит рецептор, называемый рецепторами эндотелина B. В других частях тела они играют ключевую роль в регулировании натрия. Фактически, лекарства, которые блокируют рецепторы эндотелина B, назначаются для лечения легочной гипертензии.
Исследователи давали мышам повышенное количество соли и измеряли их движения в течение дня, а также активность их нейронов. Хотя их общая активность была аналогична контрольным мышам, мыши, употреблявшие много соли, не следовали паттернам сна и бодрствования, установленным как нормальные в предыдущих исследованиях.
Отличительной чертой области мозга была более высокая нейронная активность днём и меньшая ночью. Однако мыши, употреблявшие соль, демонстрировали значительно повышенную возбудимость нейронов ночью по сравнению с контрольными мышами. «Нейронная возбудимость ночью может привести к снижению или сбою сна-бодрствования, гормональных и физиологических ритмов», — сообщили исследователи.
Однако ночная нервная активность снижалась, когда мышей лечили блокатором рецепторов эндотелина В. Это снижение продемонстрировало, во-первых, что система эндотелина может влиять на циркадные ритмы, во-вторых, что препараты рецепторов эндотелина В могут оказывать неожиданное влияние на биологические часы людей, принимающих их.