Не только иммунитет: польза лимонов, о которой вы могли не знать

29 августа в Америке отмечают День лимонного сока. В честь этого мы решили напомнить, что этот цитрус обладает большим спектром полезных свойств.

Лимон — фрукт, популярность которого традиционно возрастает с наступлением межсезонья и холодной погоды, а последние несколько лет его используют и при недомогании для поднятия иммунитета. Но что интересно, это не единственное его достоинство, он обладает куда большим потенциалом, чем мы привыкли думать.

Чем полезны лимоны, кроме того, что повышают иммунитет. @lizapavlovskaya

Самый полезный цитрус

Чем полезны лимоны, кроме того, что повышают иммунитет. Фото: @krrstn

Действительно, то, что в одном таком фрукте содержится дневная доза витамина С, ни для кого не секрет. Тем не менее в лимоне много остальных полезных для организма компонентов. Так, в этом цитрусовом отсутствует холестерин, зато есть много калия, пищевых волокон, эфирных масел, органических кислот, витамины С, А, а также витамины групп Е, РР, В.

Присутствующие в составе лимона пектины благоприятно влияют на деятельность ЖКТ и помогают выводить токсины. Сок этого фрукта содержит большое количество цитрина, который в сочетании с витамином С укрепляет сосуды, делает их более эластичными и помогает восстановительным и окислительным процессам в организме. Кроме того, лимон является единственным в мире анионным (отрицательно заряженным) продуктом питания. Дело в том, что вся энергия клеток обеспечивается взаимодействием отрицательно и положительно заряженных частиц. Ионы во всех других пищевых продуктах заряжены положительно, и только лимон в сочетании с другими продуктами обеспечивает клеткам нужные процессы для получения энергии.

Что касается хорошо известных бактерицидных и противовоспалительных действий лимона, он не только помогает иммунитету своевременно уничтожать патогены и способствует устранению простуд, но и, согласно исследованиям, эффективен при борьбе с микробами, провоцирующими тиф, дифтерию, холеру, малярию и другие болезни. Кроме того, лимон способен приводить к норме уровень рН.

Антидепрессант

Чем полезны лимоны, кроме того, что повышают иммунитет. Фото: @casaangelinalifestyle

«Лимон, как правило, входит в наш еженедельный список покупок, особенно часто именно в холодное время года, — отмечает Мария Высоцкая, консультант по коррекции пищевого поведения, нутрициолог. — Чай с лимоном помогает защитить организм от простуды и справиться с вирусами. Однако данным фактом полезные свойства этого фрукта не исчерпываются. Осенью все мы наиболее склонны к меланхолии, нас чаще одолевают грустные мысли. Каждое утро хочется спать все дольше и проводить больше времени дома, завернувшись в теплый плед. Лимон — это лучший натуральный антидепрессант. Желтый фрукт способствует улучшению настроения. Чтобы не поддаваться осенней тоске, рекомендую пить чай с лимоном. Пусть это станет вашим личным маленьким ритуалом, который будет поднимать настроение и вдохновлять на то, чтобы видеть вокруг себя больше прекрасного».

В качестве антидепрессанта лимон можно использовать и другим способом: если вы часто сталкиваетесь с беспокойствами и тревогой, используйте лимонный бальзам или вдохните эфирное масло лимона, чтобы улучшить ваше состояние. Эфирное масло можно добавить и в ванну наряду с пеной — такой вечерний ритуал поможет не только расслабиться, но и бороться с лишним весом.

 

Китайская медицина

Чем полезны лимоны, кроме того, что повышают иммунитет. Фото: @tati.rubleva

С точки зрения китайской медицины при таких эмоциональных симптомах, как недостаток активности, слабость и апатичное состояние, для балансировки элементов в организме рекомендуется добавлять в пищу лимоны и лаймы. При этом важно учитывать, что ценные свойства лимона исчезают при подогреве. Поэтому для сохранения витаминов лимон следует класть в горячие напитки после их остывания. Хороший способ сохранить пользу лимона — сделать приправу из лимонной цедры и хранить ее в морозильной камере. Создать пряную смесь можно, используя черный перец, соль, чеснок, лук и куркуму. 

Популярная в последние годы привычка пить воду с лимоном натощак не просто тренд, но рекомендованный нутрициологами способ помочь своему здоровью. Начиная день со стакана воды с лимоном, вы обеспечите организм полезными витаминами и минералами: порцией витамина С, калием, — поможете пищеварению и укрепите иммунную систему.