Заработок на «Газели»: сезонная продажа овощей, ягод и фруктов

Спрос на овощи и фрукты не падает даже в несезонные месяцы. Поэтому для предпринимателей продажа овощей и фруктов может стать выгодным бизнесом. В случае, если у вас есть Газель, вы можете организовать торговую точку без особого труда. Давайте разберемся, что для этого нужно сделать.

С чего начать?

1.Оформить ИП.Торговлю овощами и фруктами лучше начинать только с оформления предпринимательской деятельности. Ведь мы говорим о легальном бизнесе, а незаконная продажа «у обочины» не в счет. Поэтому обращаемся в налоговую, пишем заявление, указываем код ОКВЭД-2: «47.21 — Торговля розничная фруктами и овощами в специализированных магазинах», оплачиваем госпошлину 800 руб. и выбираем подходящую систему налогообложения (УСН по ставке 6% или 15%). Также рекомендуется подать «Уведомление о начале деятельности» в территориальное управление Роспотребнадзора. Это подтвердит, что все правила торговли и санитарные правила продажи продуктов питания соблюдены.

Чтобы торговать с машины овощам и фруктами, вы должны иметь следующий минимум документов: фитосанитарные сертификаты на товар (выдает поставщик), медкнижку, документы регистрации ИП.

2. Выбор места продажи. Основным преимуществом формата торговли «с машины» является мобильность бизнеса. Если в одной торговой точке дело не пошло, можно переехать в другое и попытать предпринимательского счастья там. Но обращаем внимание, что такая торговля может нарушить правила нестационарной торговли, поэтому заранее позаботьтесь о наличии всех разрешительных документов. Нестационарная торговля регулируется торговой палатой муниципалитета, поэтому следует получить там соответствующее разрешение.

3.Закупкатовара. Можно обзавестись собственным хозяйством для выращивания овощей и фруктов. Однако этот вариант трудоемкий и затратный. Наиболее простой – это оптовая закупка у поставщиков и дальнейшая розничная реализация товара. Поставщиками, как правило, являются фермеры – они охотно заключают договора на поставку овощей и фруктов. К тому же, при регулярном сотрудничестве можно попросить скидку на закупку. Второй вариант – это оптовые базы. В таком случае, можно избегать заключения каких-либо договоров, менять поставщиков и не связывать себя какими-то обязательствами. Однако есть риск приобретения некачественной продукции и меньше возможностей получить скидки на товар. Прежде чем договариваться о сотрудничестве и закупать товар, необходимо тщательно изучить все предложения оптовиков, проанализировать цены и ознакомиться с отзывами.

4.Ассортимент. Что продавать? Хороший ассортимент является залогом успешной торговли. Зимой лучше всего продаются картофель, свекла, морковь, лук. Летом популярностью пользуются черешня, клубника, малина, персики, абрикосы, арбузы, дыни. Круглогодично продаются кабачки, баклажаны, чеснок, помидоры, огурцы, яблоки, груши, цитрусовые, бананы, а также зелень.

5.Продавец. Он же владелец и водитель грузовика. Данный вид бизнеса вполне можно вести самостоятельно. Одно требование к продавцу – наличие медкнижки.

6.Оборудование. Для того, чтобы начать торговлю овощами и фруктами, потребуется закупить вспомогательное оборудование: деревянные ящики для хранения и транспортировки овощей, электронные весы, калькулятор, тару для продажи овощей и фруктов, упаковочный материал.

7. Расходы. Посчитаем расходы на открытие бизнеса:

• регистрация, оформление разрешительной документации – 2 000 руб.
• оборудование – 20 000 руб.
• первоначальная закупка товара – 30 000 руб.
• дополнительные непредвиденные расходы – 8 000 руб.

Итого: 60 000 руб.

Помимо первоначальных вложений необходимо спланировать ежемесячные расходы:

• закупка товара – 50 000 руб.
• административные расходы и налоги – 15 000 руб.
• топливо – 10 000 руб.
• дополнительные непредвиденные расходы – 5 000 руб.

8.Доходы. Перейдем к самой приятной части бизнес-планирования: подсчитывание прибыли. Сколько можно заработать на торговле овощами и фруктами? Наценка на каждую единицу товара составляет 40-200%, поэтому дело можно считать прибыльным. Рентабельность бизнеса составляет 20-40% и зависит от расположения, клиентской базы и т.д. В среднем, торговая точка приносит в месяц от 150 000 руб. Чистая прибыль, которая остается владельцу, составляет около 70 000 руб. При таком раскладе, примерный срок окупаемости бизнеса составит от 3 до 8 месяцев.

9.Плюсы и минусы. Прежде чем принять окончательное бизнес-решение, взвесьте все «за» и «против».

ПРЕИМУЩЕСТВА

• Не требуется большого начального капитала
• Быстрый старт. Чтобы открыть свой овощной бизнес с нуля, понадобится всего два месяца
• Нет потребности в большом складе
• Спрос на овощи и фрукты всесезонный

НЕДОСТАТКИ

• Короткий срок годности ассортимента. Реализовать товар желательно в течение недели, иначе он потеряет товарный вид, а вы понесете убытки
• Сложности в поиске надежных оптовых поставщиков
• Большая конкуренция. Зато этот недостаток компенсируется высоким спросом на продукцию
• Сложности в организации торговли с машины. Необходимо подготовить все разрешительные документы, чтобы не иметь проблем с властями.

Таким образом, овощное дело – одно из самых востребованных и прибыльных сегментов в торговле. Это отличный вариант бизнеса для владельцев Газели.