Чем удивят столичные заведения на Gastrofest.Vegan

В Минске 16 июня стартует фестиваль веганской еды Gastrofest.Vegan, который пройдет до 13 июня. Заведения-участники будут радовать своих гостей необычными веган-блюдами цена сета 18 рублей. Несколько интересных сетов фестиваля — в материале корреспондента агентства «Минск-Новости».

Заведение на ул. Кальварийской, 21

Здесь посетителям предложат сет на 890 г. В него войдут вишневый бургер с котлетой из пшеничного белка и соусом «Соленая вишня», ролл «Буррито», картофель фри, наггетсы из пшеничного белка и тофу, салат айсберг с томатами черри и соусы BBQ и кетчуп.

Вег-бар на ул. Октябрьской, 19

Это заведение приготовит для веганов чечевично-тыквенный суп-карри, хумус из зеленого горошка с хрустящей домашней гренкой, фокачча-сэндвич с кремчизом из тофу, овощами и вялеными томатами и в меру сладкое с кислинкой пирожное матча-малина. Общий вес сета — 880 г.

Бистро на ул. П. Мстиславца, 8

Бистро будет удивлять гостей освежающим летним супом гаспачо из горошка, мяты и огурца, пиццей с веганским чеддером, шпинатом, каперсами и грибами, салатом на основе клубники, веган-брынзы и бальзамического соуса и десертом из кофейного бисквита и нежного апельсинового крема. Сет завесит на 880 г.

Кафе на ул. М. Богдановича, 133

Посетителям этого заведения сет составят из бургера с бифштексом из сейтана и грибами, хрустящей морковки с соусом «Цезарь», салата из клубники, руколы, гранатового и виноградного соусов, пирожного «Кешью-кейк черника-клубника». Здесь вес сета равен 730 г.

Фото организаторов