еда

Соевый соус, который готовят из ферментированных соевых бобов, воды, соли и пшеницы, является отличным ингредиентом для готовки. Благодаря аминокислотам, содержащимся в соевых бобах, соевый соус имеет богатый вкус умами с оттенком сладости.…

Японская сеть суши-ресторанов Kura Sushi внедряет искусственный интеллект, чтобы сделать высококачественные суши, и стремится модернизировать традиционное лакомство, используя новые экспериментальные технологии.…

Американские диетологи выяснили, из-за каких вредных привычек в питании женщины не могут похудеть и начать вести здоровый образ жизни. По словам нутрициолога Лорен Харрис-Пинкус, многие женщины, особенно те, у которых есть дети, часто едят…

ФОТО: WWW.UNSPLASH.COM Что делать, если летом хочется освежиться, а вы — невероятный фанаткофе? В таком случае часто останавливают выбор на айс-кофе, который стал неотъемлемой частью почти любого меню. Есть и те, кто предпочитает…

"Люди едят не то, что им нравится на вкус - им нравится на вкус то, что они едят. Это объясняет, почему многие жители Исландии любят похожее на резину испорченное мясо акул. За этим кроется базовая психическая потребность", - пишет немецкое…

Яйцо, запеченное в авокадо ЯЙЦО, ЗАПЕЧЕННОЕ В АВОКАДО ФОТО АВТОРА Ингредиенты: − 2 половинкиавокадо; − 2 средних яйца; - соль, черный перец, орегано по вкусу; - свежий укроп или другая любимая зелень. Приготовление:…

Каждый помнит вкус высокого пышного омлета со времен детского сада и школы. Но как приготовить такое блюдо в домашних условиях? Предлагаем воспользоваться пятью важными советами от опытных поваров: Классический омлет состоит только из…

Плов — легендарное блюдо стран Востока. Его основой является рассыпчатый рис. Эта рассыпчатость достигается особым способом приготовления и добавлением животного или растительного масла, которое не дает крупинкам слипаться.…

На кето сидят многие наши и зарубежные знаменитости: от ее Величества Елизаветы II до Шерон Стоун и Хэлли Берри. Эта диета стала популярна, потому что позволяет похудеть без изнуряющих тренировок и выматывающего чувства…

Простыми и интересными рецептами поделился Андрей Каплунов, шеф-повар ресторана Lotus Room. Лосось теппаньяки Ингредиенты: Филе лосося без кожи — 100 г Масло оливковое — 5 г Соль морская — 1 г Перец черный —1 г Цедра…