Потребление большого количества кофе ведет к слепоте – говорит новое исследование

Ежедневное употребление большого количества кофеина может способствовать развитию опасного заболевания глаз — глаукомы — и, как, следствие, необратимой слепоты. Такую информацию предоставила Международная школа Икана на горе Синай.

Повышенное внутриглазное давление, которое является важным сопутствующим симптомом развития глаукомы, в ряде случаев не вызывает у пациентов особого беспокойства. Но напрасно. Цепочка развития патологии глаз в итоге начнет прогрессировать и в худшем случае приведет к окончательной потере зрения.

«Ранее мы публиковали работу, согласно которой высокое потребление кофеина повышает вероятность открытоугольной глаукомы, сопровождающейся повреждением нерва, особенно у тех, у кого значился отягощенный семейный анамнез», — уточнил ведущий автор исследования Луи Паскуале.

Проанализировав данные 120’000 записей Британского Биобанка об участниках в возрасте 39-73 лет и их анкеты о типе питания, количестве употребляемых кофеиносодержащих напитках, наличии глаукомы у добровольцев и их родственников, ученые установили, что у здоровых людей высокое потребление кофеина не способстовало развитию глаукомы. Однако, влияние кофеина на участников с уже имеющейся глаукомой в настоящий момент или в анамнезе имело усугубляющее действие.

Если измерять количество критической нормы кофеина в чашках, то получается, что те, кто каждый день употреблял более 480 мг — это 2 чашки кофе — у них наблюдалось только повышенное внутриглазное давление. А у добровольцев с генетической предрасположенностью к глаукоме и употреблявших еще меньше кофеина — около 321 мг ежедневно, риск заболевания повышался в 3.9 раз.