Можно ли отказываться от сахара? Отвечает врач

Врач-диетолог, директор Центра диетологии Анна Мелехинасчитает, что внезапно лишившись сладкого, человек ощущает «сахарную ломку».

«Сахарная зависимость научно не доказана, поэтому никакой сахарной ломки в буквальном смысле слова не существует. Но при этом люди, которые употребляют много сахара, при отказе от негоиспытывают сильный дискомфорт,как при ломке. Человек может начать чувствовать потерю энергии, потому что сладкие продукты были для него источником углеводов, которые, в свою очередь, являются основным источником энергии», — рассказала Анна Мелехина.

В первую очередь врач рекомендует увеличить процент сложных углеводов в рационе, а только потом снижать количество сладких продуктов. Так организм воспримет изменения без стресса, и вы сможете привыкнуть к «новой жизни» легче и быстрее.