Советы повара: что нельзя класть в котлеты
Шеф-повар одного из московских ресторанов Евгений Кузнецов рассказал, что нельзя добавлять в фарш для домашних котлет. По его словам, куриные яйца и размоченный хлеб являются запретными ингредиентами.
Также шеф-повар высказался против…