Продукты и напитки стали слаще за последнее десятилетие. Почему это становится глобальной проблемой?
Люди эволюционно предпочитают сладкие продукты. Это было преимуществом, и такие продукты ценились, но попадались довольно редко. Сладость продуктов означала их спелость, а значит и риски для здоровья были минимальные. Например, фрукты и мед…