Диета красоты от Джессики Ву

На протяжении нескольких лет калифорнийский дерматолог Джессика Ву изучала влияние разных продуктов питания на состояние кожи, волос и ногтей женщины. После многочисленных исследований она разработала собственную диету, способствующую очищению и омоложению организма. Популярная система питания основана на трех принципах.

Отказ от сладостей

Сахар способствует повышению уровня инсулина в крови. Из-за повышенной концентрации этого гормона в организме человек испытывает неконтролируемые приступы голода, на коже появляются высыпания и морщины. Поэтому доктор Ву предлагает полностью отказаться от сахара и других продуктов с высоким гликемическим индексом. В рацион стоит добавить:

1. горчичное, льняное или кокосовое масло;
2. жирную рыбу и морепродукты;
3. овощи с низким содержанием крахмала;
4. несладкие фрукты.

Благодаря отказу от сахара уровень инсулина в крови будет оставаться стабильным. А это значит, что человек сможет перейти на правильное питание, не опасаясь срывов.

Запрет молочных продуктов

Во время медицинских исследований Джессика Ву нашла прямую связь между употреблением цельного молока и появлением акне у женщин. Дело в том, что в молоке содержится большое количество лактозы. По своим свойствам этот углевод идентичен обычному сахару. Некоторые компоненты, содержащиеся в цельном молоке, способствуют интенсивной выработке кожного сала. При этом доктор Ву не призывает полностью отказываться от молочных продуктов. В умеренном количестве можно употреблять кефир и натуральный йогурт без добавок.

Принцип «светофора»

Основу диеты красоты составляют свежие овощи. В своей книге доктор Ву рекомендует ежедневно включать в меню овощи красного, зеленого и желтого цвета. Этот принцип «светофора» обусловлен составом продуктов:

• В красных овощах содержится рекордное количество антиоксидантов липокенов. Они минимизируют вред от солнечных лучей и других факторов внешней среды.
• В зеленых плодах содержится хлорофилл, который способствует укреплению кожи.
• Желтые овощи богаты бета-каротином. Вещество высвобождает свободные радикалы, укрепляет стенки кровеносных сосудов, улучшает цвет лица.

Свежие овощи следует употреблять в виде смузи или салата, заправленного оливковым маслом. Каждый день важно включать в рацион и красные, и зеленые, и желтые продукты.

Диеты Джессики Ву придерживаются многие голливудские дивы, среди которых актриса Кэтрин Хейгл, Дженнифер Лопес и Риз Уизерспун. Для получения положительных результатов диету красоты следует соблюдать не менее двух недель. Автор методики гарантирует очищение кожи, омоложение организма и снижение веса.

Источник: zoj.news