Бананово-овсяное печенье с миндалем, кунжутом и сушеной клюквой

Кухня:восточно-европейская

Категория:Десерты

Время приготовления:30 минут

Блюдо расчитано на:10 человек(а)

Вам понадобится:

йогурт греческий (или любой другой натуральный и несладкий)125 г.

овсяные хлопья быстрого приготовления150 г.

молоко15 г.

кунжут50 г.

клюква сушеная (можно заменить на изюм или сушеную вишню)50 г.

очень зрелый банан1 шт.

миндальпо количеству печеньяванильный сахар (или ванильная эссенция)

1пакетик/неск. капельпергамент (бумага для выпечки)1 упаковка

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

1

 

Блендером смешать йогурт и банан, добавить ванильный сахар, молоко, немного сахара по вкусу (я положила 1 столовую ложку, оказалось достаточно), добавить кунжут, овсяные хлопья, клюкву, перемешать. Я добавила еще флердоранжевую воду, но это совершенно не обязательно. Тесто для печенья должно получиться густое, по консистенции как очень жирная сметана.

 

2

 

Духовку разогреть до 180 градусов, противень выстелить бумагой для выпечки, ложкой выложить печенье и в каждое вдавить по миндальному ореху. Выпекать 15 минут.

Источник: womanhit.ru