Диетолог рассказала, какие продукты способствуют похудению
Имбирь, чеснок, хрен и лук способствуют похудению только при соблюдении определенных условий. Об этом рассказала врач-диетолог Марият Мухина.
По словам эксперта, если, например, замариновать или посолить эти продукты, то эффект будет обратным. Вес не только не уйдет, но и появятся лишние килограммы.
«Имбирь отчасти блокирует аппетит, утоляет чувство голода, как и многие специи, пряности. Аналогично действует чеснок. Если они хорошо посолены или приготовлены в остром маринаде, то, наоборот, увеличивают аппетит», — объяснила Мухина.
Лучше всего имбирь употреблять в качестве настоев, отваров и напитков, а также полезно класть его в чай.
«Имбирь хорошо санирует кишечник, лечит дисбактериоз, повышает иммунитет», — добавила эксперт.
Что касается хрена, то в пищевой промышленности его обычно готовят с солью. Поэтому перед покупкой необходимо посмотреть, сколько соли в нем содержится. Как отметила специалист, соль задерживает в организме воду, и сейчас диетологи советуют употреблять не больше пяти граммов соли в день, а не восемь, как раньше.
Далее диетолог рассказала, что репчатый лук лучше бланшировать, поскольку в таком виде он снижает ощущение голода.
«В репчатом луке много лечебных масел, которые, с одной стороны, очень полезные, так как убивают бактерии и вирусы, а с другой — стимулируют секрецию желудочного сока, усиливая таким образом аппетит», — отметила Мухина.
Источник: zelv.ru