Как замедлить старение

Повернуть время вспять неподвластно никому, однако замедлить его ход и влияние на наш внешний вид и здоровье вполне возможно. То, как мы стареем, зависит от нашей ДНК только на 50%, другая половина полностью определяется образом жизни. Об этом сообщает РИА Новости.

Старение и вредные привычки со временем приводят к «ржавлению» организма, замедлить которое помогают антиоксиданты. Об этом в интервью газете Sözcü рассказал специалист в области антивозрастной медицины и биохимии, врач Айшегюль Чорухлу.

«Химические процессы, в том числе под влиянием кислорода, вызывают окисление в наших клетках, что приводит к оксидации или «ржавлению» организма», — пояснил медик.

По его словам, этот процесс запускают курение, алкоголь и нездоровый рацион, состоящий из жареного, мучного, сладкого и полуфабрикатов.

Главная опасность заключается в том, что последующий рост числа поврежденных клеток снижает способность организма уничтожать их, из-за чего возникают различные заболевания, подчеркнул эксперт.

Поэтому Чорухлу рекомендует есть больше овощей и фруктов.

«К примеру, в желто-оранжево-красных содержатся витамин С, каротин, ликопин, в фиолетовых — ресвератрол. <�…> Чем темнее цвет овоща, тем сильнее его антиоксидантная способность.

Чем меньше мы готовим овощи, тем больше антиоксидантов мы от них получаем», — заключил врач.

Ранее британский ученый Дэвид Ганн выяснил, что чрезмерное употребление сахара приводит к ускорению старения организма из-за производства свободных радикалов.

Ограничение количества еды приводит к увеличению продолжительности жизни. К такому выводу пришли ученые из Института биологии старения Общества Макса Планка в Германии, их исследование опубликовал журнал Nature Aging.